行走淄博，在光影穿梭中感受齐风古韵
转自：劳动午报
淄博是历史文化名城，它承载着数千年来的历史记忆和文化传承，置身这座山清水秀、人杰地灵的古城，到处显现着齐鲁大地上的精美绝伦，让人不由得放慢脚步，细细品味着它的一山一水、一景一色，感受着它的古朴厚重。
鲁山国家森林公园
鲁山国家森林公园位于淄博博山区南部，它以森林景观闻名于世。跨进山门，步上登山石级，夹道的麦吊松、高大的楠树、漫坡的山栀子、密密层层的箭竹、苔蕨，把山表蔽得严严实实，除个别偶露的峭壁、丹梯外，很难见到石头、泥土。
沿着盘山公路驱车而上，一座座亭子星罗棋布在游山道旁，立孤峰，屹危崖，临断涧，跨清溪，或四方，或八楞，或三角，或长廊，依势而建，古朴而素雅。
峰回路转，我们到了万石迷宫，它分为南宫、中宫和北宫，占地约300亩，迷宫内洞洞相连，走进去真像迷宫一样，里面怪石嶙峋，显得格外静谧，走到路口只能右拐弯才能走出去。
走出迷宫，眼前的两山相夹一条缝隙，这就是“鲁山一线天”。它全长约100米、高约20米，两壁如同刀削剑劈，连飞鸟也无法在此栖息。洞内忽宽忽窄，最窄处只容一人侧身挤过。每天上午十点至十一点半，阳光直射，游人翘首仰望，只见天光一线，像一条金色的彩练，绚丽多姿，给人一种“光通一线疑初曙，云涌千岩觉欲浮”的感觉。
步出“一线天”，眼前豁然开朗，再越过葡萄园后，翻越几座山头，远处的迷宫如同一条腾飞的巨龙。我们一路走走停停，鲁山主峰近在眼前，登上主峰，上有一座庙宇——碧霞元君行宫，此宫建于南北朝时期，距今已有1500多年的历史。相传碧霞元君本住在泰山，因为鲁山的景色秀丽吸引了她，于是在此安家，为了让鲁山更加隽秀，她连跺三脚，于是鲁山以北几十里山峦连绵起伏，山清水秀。
鲁山北侧的枣树峪是鲁山国家森林公园核心景区之一，有升仙台、枣树峪瀑布、圣母石、龙凤门、云梯仙境等许多景点，其中的云梯仙境可挤身扶岩而上，面对巉岩绝壁，俯临海棠清溪。岩壁上海棠盛开时，绚丽多彩，幽趣横生。
聊斋故里
去淄博的游客，大多冲着聊斋故里而来的。山东淄川蒲家庄，是我国十七世纪文学大师蒲松龄的故乡。蒲松龄的故居坐落在庄内，是一座明代建筑形式的院落。
蒲翁故居有两个院子，圆门花墙之上，晶莹闪亮的太湖石点缀其间，仔细辨认，为“山”“明”“水”“秀”四个象形的大字，看上去典雅别致。院内翠柏林立，垂柳拂石，显得古朴而幽静。后院有北房三间，东西厢房各两间。蒲翁在著作中提到的“垒轩”“绿屏斋”“面壁居”，都是当年前后院里的房屋。北房是蒲翁诞生处，门外有两株石榴。蒲家嫡系子孙相沿居住在这里。现在的故居是一九五四年按照旧制重新建造的。目前室内外展出的桌椅几床、文物山石，大都是蒲翁昔年使用和赏玩过的旧物。
北房原名“聊斋”，墙上悬挂隶书匾额，还有从蒲松龄任教的毕氏厅堂中移来的“绰然堂”匾额。中间挂着蒲松龄的彩色肖像画，银须飘逸，颇具丰采。画像两侧有郭沫若所写的楹联：
写鬼写妖高人一等，
刺贪刺虐入骨三分。
几案上陈设“木影炉”“三星石”“灵壁石”等。屋内还有蒲氏教书时用过的罗汉床，床围上刻有山东名画家冯起震的绘竹。室内放着一块几十斤重酷似鸣蛙的太湖石，相传是蒲翁兼作锻炼身体用的。他在几首《咏石隐园》的诗中都提到过此石，并自注：“有石类蛙鸣，余置鱼跃石侧。”
简朴的屋宇院落，清雅的生活用具，展示了他耻于名利、敦品励学的高尚情操。
在西院的陈列室里，展出蒲松龄著作。有蒲亲笔写的诗词文表手稿三本，驰名中外的《聊斋志异》各种中文版本二十八种，以及英、法、日、俄等外文译本，还有蒲氏著作的各种手抄本，发表在全国四十多种期刊、学报、专著中的关于蒲松龄研究的各种评论文章，根据《聊斋志异》编绘的几十种连环画册等都陈列在这里。
鲁中美食集散地
鲁菜是中国的八大菜系之一，它分成两个流派，一是以内陆物产和淡水鱼虾为主要原料的济南菜系；一是以鲍鱼、扇贝、海参等海鲜为主要原料的胶东福山菜系。济南菜以选料精良、刀法细致、火候严格、调味纯正并善于用汤著称。胶东福山菜则以擅长使用海鲜，注重保持原味，以口味鲜美清淡著称。
淄博位于山东中部，别以为淄博的美食只有烧烤，除了烧烤，这里还有更多的美食。毕竟淄博可是鲁菜的发源地，博山就是众多美食的打卡地。如今，以博山菜为代表的淄博菜，或者说鲁中菜，也得到认可，已经成为鲁菜的一个流派。
博山的四四席是由四冷盘、四行件、四大件、四饭菜，十六道菜组成，菜品丰富寓意深刻。博山豆腐将老卤豆腐用荤汤豆豉勾芡而成，金黄诱人。博山酥锅入口酒香醇厚，博山炸肉香而不腻，咸香味美。
当然，淄博的美食远不止这些，晶莹剔透的纸皮煎包，香满口腹的周村烧饼，以及淄川肉火烧、馍馍酱、王村醋……这些都是淄博人民经验的积累和对美食探索创新的结晶，让人回味无穷。
鲁中淄博风味佳品中的冷盘和细点，也有独特的风格，多到好几百种，每一道拼盘和点心，不仅味美，而且特别讲究造型美观和色彩的鲜艳，菜品形象非常生动，让人心醉神迷。
□颜士州