新华指数| 定西商品薯出货价快速回升 初级薯制品出厂价持续稳弱
新华财经北京10月12日电（张保贺）节后全国蔬菜价格从高位震荡下滑，收储后出货压力缓解的商品薯销地批发价格则是震荡回升。截至2024年10月11日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报6.22元／公斤，较节前（9月30日）下跌2.81%，同比（2023年10月13日，下同）上涨25.66%。当期全国商品薯销地批发均价为2.17元／公斤，环比（10月4日，下同）上涨0.93%，同比下跌18.63%。定西商品薯产地价格更是快速上涨。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
全国商品薯销地批发价格
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
气温下降导致商品薯快速入库，带动了国庆节前后定西商品薯产地出货价格快速上涨；同期，集中生产期的定西初级薯制品出厂价格继续下跌。截至10月11日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为750.23点，环比上涨8.44%，同比下跌45.27%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1007.42点，环比下跌1.54%，同比下跌45.76%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报715.03点，环比上涨11.46%，同比下跌45.52%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报708.72点，环比上涨9.29%，同比下跌44.81%。同期，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为948.78点，环比下跌1.72%，同比下跌20.67%；马铃薯全粉出厂价格则是震荡持稳。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
定西商品薯市场
除品牌化的新大坪外，当期定西主销品种出货价格快速回升。具体来看，当期新大坪产地批发均价为1600.00元／吨，环比下跌1.54%；陇薯7号为1072.00元／吨，环比上涨12.84%；希森6号为1071.43元／吨，环比上涨7.86%；陇薯10号则为980.00元／吨，环比上涨8.89%；相较于西南混作区价格偏低的青薯9号上涨至968.00元／吨，环比上涨13.44%，涨幅居首；冀张薯12号为924.00元／吨，环比上涨7.86%。伴随定西中晚熟商品薯仍在采挖上市，接续定西兼用商品薯出货价格将震荡持稳、脆质商品薯则将震荡上涨。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
国内薯制品市场
夏季多雨导致商品薯品相不佳，大量商品薯涌入加工厂。叠加周边国家低价的初级薯制品冲击，生产集中期定西乃至全国马铃薯淀粉出厂价格持续下滑、生产质量参差不齐的全国马铃薯全粉出厂价格持续窄幅震荡。截至2024年10月11日，定西马铃薯淀粉出厂均价为7460.87元／吨，环比下跌1.72%，同比下跌20.67%；马铃薯全粉出厂均价为14590.14元／吨，环比震荡持稳，同比下跌12.10%。同期，出货量偏小的围场初级薯制品出厂价格震荡持稳。
定西初级薯制品出厂价格走势图
有鉴于国内马铃薯淀粉生产线增量，预计年度内全国马铃薯淀粉出厂价格难以止跌回升；进口美国等颗粒粉补充，进口高价的态势或将带动全国马铃薯全粉继续窄幅震荡。