西王食品顺利通过HACCP体系监督审核
2024-11-12 16:32:27 - 西王集团
近日，西王食品经过HACCP体系认证评审组的层层严格评审，再次顺利通过HACCP管理体系监督审核。
本次审核结合HACCP体系认证要求（V1.0）的标准要求，实施“现场审核+文件体系审核”。审核组通过查看现场、提问交谈、随机抽查、数据收集、查阅资料等方式，对公司各职能部门、车间进行了细致深入的检查，查验了公司HACCP体系运行情况和产品质量认证等材料，对公司体系文件的适宜性、充分性和有效性进行了全面细致的评审，验证了公司HACCP体系的运行效果。一致认为西王食品HACCP体系完善，资料完备，且公司拥有较强的研发创新能力，使体系始终保持良好运行，准予通过此次监督审核。
当前，西王食品构建了一套完善的食品安全管理系统，覆盖了从原材料采购至产品加工，再到仓储物流的每一个环节，通过深入的危害分析与评估，精准识别并锁定关键控制点。并且对各个关键环节实施严格的监控，从而实现对食品安全危害的有效控制。
下一步，西王食品将以此次通过监审为契机，用好“诊断良方”，对症下药、优化提升，进一步强化过程管控，持续提升质量管理水平，以高标准质量基础、高品质产品供给、高水平技术创新、高效率优质服务不断筑牢高质量发展根基。
（图文/彭福新左海洋）