对于有“人体清道夫”美誉的TA，你了解多少？
2023-02-12 10:00:29 - 媒体滚动
转自：上观新闻
西梅有着“人体清道夫”的美誉
既可以当零食
又可作配菜
营养还特别丰富！
医学顾问
华东理工大学
程彦哲
西梅，也称“加州西梅”，成熟时，其表皮呈深紫色、果肉呈琥珀色。
西梅历史悠久，从西亚传入西方，在欧洲的中南部、西部以及巴尔干半岛地区种植和生长，其中法国地区种植西梅较多，美国加州的西梅也是从法国移植过去的。
西梅不但味道鲜美、营养丰富，富含维生素及纤维素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，而且不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品。
编辑：宋鸽