周末读书分享会 | 春节聚餐，这些餐桌礼仪您知道吗？
2024-02-12 20:01:31 - 媒体滚动
转自：河北青年报
今天（2月12日）是大年初三，您的年过得怎么样？年夜饭都是和谁一起吃的？日前，在河北出版传媒集团“全民阅读·周末读书分享会”上，唐山书城举办了“学春节餐桌礼仪，展中华文化之美活动，育秀小学董雪微老师为小读者们讲解了入座、点菜、就餐等餐桌礼仪。
举办家宴时哪个位置是最重要的？董雪微老师介绍说：“一般对着门的位置是最重要的，可以请家里的长辈来坐。如果有客人来家里，要等客人都坐下之后，才可以落座。”
董雪微老师介绍，哪怕饭菜再香，也要注意礼仪。长辈坐定后，我们再动筷子。一般饭店里都有公筷，夹菜时最好用公筷从盘子的边上夹菜，再放到自己的餐盘里。千万不要拿着自己的筷子在盘子中间夹菜，这样是很不礼貌的。同时也要注意，筷子上沾有食物时也不夹菜。别夹别人面前的菜，如果小朋友有特别爱吃的菜，可以小声告诉爸爸妈妈，让他们帮忙去夹。吃饭时，不要满嘴食物讲话，不要吧唧嘴和大声嚼食物，不要对饭菜咳嗽。除此之外，董雪微老师还提醒小朋友们，吃饭的时候，大拇指要放在碗的边缘，其余四个手指头放在碗底；不要敲打餐桌；不要翻动和敲打碗筷；不可挥动餐具指人；单手不要同时拿两种餐具。如果吃饱了，退席时要将残渣收拾在自己的碗内，座椅放正，向同桌告退说：“请慢用，我先走了。“餐桌礼仪是我们优秀的中华传统文化。”董雪微老师说：“小朋友要在一点一滴中做起，将这些好习惯发扬光大。”
文/河北青年报记者王慧丽