周末读书分享会 | 春节聚餐,这些餐桌礼仪您知道吗?
2024-02-12 20:01:31 - 媒体滚动
转自:河北青年报
今天(2月12日)是大年初三,您的年过得怎么样?年夜饭都是和谁一起吃的?日前,在河北出版传媒集团“全民阅读·周末读书分享会”上,唐山书城举办了“学春节餐桌礼仪,展中华文化之美活动,育秀小学董雪微老师为小读者们讲解了入座、点菜、就餐等餐桌礼仪。
举办家宴时哪个位置是最重要的?董雪微老师介绍说:“一般对着门的位置是最重要的,可以请家里的长辈来坐。如果有客人来家里,要等客人都坐下之后,才可以落座。”
董雪微老师介绍,哪怕饭菜再香,也要注意礼仪。长辈坐定后,我们再动筷子。一般饭店里都有公筷,夹菜时最好用公筷从盘子的边上夹菜,再放到自己的餐盘里。千万不要拿着自己的筷子在盘子中间夹菜,这样是很不礼貌的。同时也要注意,筷子上沾有食物时也不夹菜。别夹别人面前的菜,如果小朋友有特别爱吃的菜,可以小声告诉爸爸妈妈,让他们帮忙去夹。吃饭时,不要满嘴食物讲话,不要吧唧嘴和大声嚼食物,不要对饭菜咳嗽。除此之外,董雪微老师还提醒小朋友们,吃饭的时候,大拇指要放在碗的边缘,其余四个手指头放在碗底;不要敲打餐桌;不要翻动和敲打碗筷;不可挥动餐具指人;单手不要同时拿两种餐具。如果吃饱了,退席时要将残渣收拾在自己的碗内,座椅放正,向同桌告退说:“请慢用,我先走了。“餐桌礼仪是我们优秀的中华传统文化。”董雪微老师说:“小朋友要在一点一滴中做起,将这些好习惯发扬光大。”
文/河北青年报记者王慧丽