反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛2023年度全国总决赛完美收官
2023-12-12 13:50:00 - 中国消费网
转自：中国消费者报
中国消费者报北京讯（记者何永鹏）12月10日，反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛2023年度全国总决赛在北京举办。在省级分站赛中获得冠军的18支队伍与北京主会场云端互动，通过线上比赛系统进行多轮激烈角逐。最终，浙江大学代表队获得全国总冠军，中国海洋大学代表队、中山大学代表队分别获得亚军、季军。
资料图片
此次竞赛在市场监管总局食品抽检司的指导下，由中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、百胜中国和支付宝答答星球共同举办。竞赛以“反食品浪费”为主线，在专业知识比拼基础上，融入了食物贮存方法、标签标识认知等生活化场景，将科普知识与日常生活紧密结合，更深入地践行“以赛促学以学促行”的比赛口号，旨在通过大学生群体带动更多社会力量参与反食品浪费宣传、普及平衡膳食理念、参与食品安全社会共治。
大赛举办4年来，累计上千万大学生参与。自2022年起连续两年作为全国食品安全宣传周重点活动，赛事规模不断壮大，持续发挥“互联网+”传播范围广、速度快的优势，线上和线下相结合，2023年度分站赛阶段，有30个省（区、市）和新疆生产建设兵团888所高校，近107万大学生参与活动。总决赛针对餐饮浪费、食品安全热点难点、盲点误区等，全面考察大学生专业知识储备、行为认知。来自全国18个省（区、市）分站赛高校冠军队与北京主会场连线，展开激烈的“云端对决”，专家现场答疑解惑，最终决出全国总冠军队伍浙江大学代表队。
通过竞赛的方式，能引导大学生传承和弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导厉行节约、文明用餐的新理念、新习惯、新风尚，树立文明、健康、理性、安全的消费理念，掌握正确的反食品浪费和食品安全与营养健康知识，主动践行“舌尖文明”。