普陀区卫健委与市场局组织召开普陀区卫生健康系统食堂管理工作推进会
2023-12-12 22:23:17 - 东方网
转自：上海市普陀区人民政府网站
12月12日下午，普陀区卫健委与市场局组织召开普陀区卫生健康系统食堂管理工作推进会，区卫健委办公室、区市监局食品经营科、区属18家医疗机构食堂管理负责人和“互联网+明厨亮灶”建设单位负责人出席会议。
区卫健委传达部署了《普陀区集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》，强调各医疗机构要充分认识到病患人群用餐安全的重要性，要加强食堂管理，防止食品安全舆情，并落实好对承包商的日常评价机制及退出机制。会上，重点部署了区属医疗机构“互联网+明厨亮灶”推进工作步骤和时间节点。
食品经营科重点通报了全区医疗机构食品安全现况，交流明年的工作重点和监管举措。强调各医疗机构应落实好主体责任，切实提高食品安全管理水平。
“互联网+明厨亮灶”工作旨在利用信息化手段提升各机构管理效能。区卫健委要求相关负责人务必在下阶段工作中保持与主管部门、监管部门的协作沟通，确保明年一季度全区基本完成铺设工作。
