12元吃40个菜，这难道是什么好事吗？|| 关注
来源：无冕财经
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中午吃饭的时候，刷到一个推送：
12元的盒饭自助能吃到40多种菜，还可以无限续。
博主是@刚刚真贪吃，视频确实很有食欲，就跟博主说的一样：
这么多菜，谁吃谁迷糊。
本来博主的本意是宣传东北生活很幸福，物价超级低，大家也是一片点赞，但我看了有点别的想法。
这可能不完全是好事。
某些时候，东北确实领先全国很多。
从就业到餐饮，都领先全国好几步，大家这几年都经历了这个过程：
质疑东北，理解东北，羡慕东北。
但盒饭这个事情，我觉得不是好事。
12元吃40个菜，这其实就是通缩的具象化。
去年的时候，大家追捧一种工地盒饭，就是在工地旁边搭个棚子，或者出个摊子，8块钱就能吃饱。
为什么能这么便宜，因为不用房租，不用交税。
如今，这种盒饭已经登堂入室了，成为商家的经营思路。
我说个我的消费经历。
大家知道，龙湖天街的招商是很厉害的，特别是餐饮招商，今年下半年我看到一个现象：
类似盒饭的那种连锁快餐开了好几家。
我还挺奇怪的，以前都是上班的时候吃这种啊，街边一个店面，大家排队跟单位食堂一样，都是工作餐。
可是在商场，而且还是龙湖，居然也开这种快餐店。
说明了餐饮消费下沉了，我去吃了一次，确实性价比很高，点了七八个菜才100出头，要是普通的堂食，翻三倍不止，但是我看那个菜里的油，我是不敢去问是哪里的油，你懂的。
回到东北盒饭这个事上，为什么这么便宜：
因为东北人口外流，需求不旺，各种价格包括人工都便宜，消费市场其实进入一种相对停滞的状态。
外地人去旅游可能觉得物美价廉，但是生活在其中可能就不是这么想的了。
你想想，12元吃40个菜，老板能赚多少钱？
没有钱就没有投资，没有投资就没有就业，没有就业就会拖累消费，这是一个负反馈螺旋，是通缩的具象。
鹤岗火了好多年了吧，去鹤岗的基本都留不下来，发展停滞了，没有机会，年轻人去养老吗？
所以，今年和明年，促进物价温和回升，都是重要的宏观政策取向，很多人不懂这个道理：
你的消费，是别人的收入，别人的消费，也是你的收入。
低物价，没有想得那么美。
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▶本文转载自公众号“中产先生mini”（ID：mrmiddleconpro），原标题为《12元吃40个菜，这难道是什么好事吗？》原文发布于2024年12月11日。无冕财经已获得转载授权，并稍作编辑。
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