沪蔬菜供应进入冬、春两季转换衔接期，预计后续行情会处于季节性下降区间
转自：劳动报
目前，沪蔬菜供应进入冬、春两季转换衔接期。上海蔬菜集团披露，3月6日至3月10日这一周，上海蔬菜混合均价走势呈现波动震荡，整体小幅上涨。但从具体蔬菜商品来看，价格跌多涨少。业内预计，后续，蔬菜行情依旧会处于季节性下降区间。
近期全国各地天气迎来大回暖，入春版图迅速北扩，申城也在3月4日进入了气象意义上的春天，相比常年提前近10天。和煦的阳光、怡人的温度，不仅满足了人们对春天的向往，也激发了蔬菜生长的蓬勃生机。
上海蔬菜集团披露，从现阶段产区反映的情况来看，田间蔬菜生长旺盛，供应形势整体向好，末端供应链也越发稳定。冬季异常气候所造成的影响也在逐渐消失。整体蔬菜供应开始进入冬、春两季转换衔接期，冬季货源开始收尾，春季货源刚刚上市，受整体上市体量和品质牵动，现阶段的价格呈现产区轮换期间的正常波动。
但从具体蔬菜商品来看，价格跌多涨少。近期地产叶菜生长旺盛，首当其冲带动云南叶菜价格继续回落。香椿、竹笋、新土豆、新蒜苔等“春菜”随着上市量的增加，价格进入下行通道。黄瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦等瓜菜类商品在经历了上周的持续回落后，本周价格开始回稳。散花、西兰花、豆王、芸豆、玉豆、螺丝椒、圆椒、尖椒、线茄、圆茄上市量增加，价格稳中有跌。海南辣椒价格依旧坚挺。玉米、小米椒、番茄、大白菜产区货源收紧，价格不同程度上涨。
3月6日至3月10日，蔬菜入场量与前一周基本持平，但整体走势呈现波动下行。一方面江浙沪市民喜爱的时令蔬菜蚕豆、竹笋继续增量来场，周三单日蚕豆销售量达700余吨，价格也更加亲民。同时近郊地产菜价格明显回落，一部分客菜品类受到冲击，市场购买力下降，周后期走货速度有所放缓。
后续，随着周末一股强冷空气将横扫我国大部地区，将过高的气温打回原形。除了猛烈降温，此次冷空气还将带来大风、雨雪、沙尘等天气，多地降温达15度左右。农户应提前做好防护措施，预防“倒春寒”天气对蔬菜生产所带来的影响。业内指出，从后续天气来看，入春后回暖的大趋势仍未改变，冷空气只是“小插曲”，预计蔬菜行情依旧会处于季节性下降区间。