辽宁省凤城市市场监管局发挥社会共治力量护航校园食品安全
2024-03-12 17:44:57 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 为进一步提升校园食品安全水平，推动食品安全“两个责任”落实落细，近日，辽宁省凤城市市场监管局联合包保干部和校园食品安全监督员，集中开展全市校园食品安全监督检查。
市场监管工作人员牵头，带领属地政府包保干部，市政协、人大校园社会协管员和家长委员会等校园食品安全监督员，深入全市100多家中小学和幼儿园，通过看现场、查资料、提问题、听汇报等方式，重点对学校食堂的资质许可、人员健康管理、食品原料采购管理、仓库贮存、加工过程、食品留样、复用餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生和鼠类等有害生物的防治情况进行监督检查，对发现的问题隐患已责令立即整改。同时，督促各校园食堂严格落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠，通过查制度、查人员、查环境、查设施设备、查原料等措施，对食堂进行彻底清洁整理消毒，及时消除食品安全隐患，切实做好校园食堂食品安全工作。
以检查为契机，市场监管工作人员对包保干部和食品安全监督员开展了食品安全业务培训，现场指导他们如何做好日常监督检查，如何抓住重要节点、关键环节和突出问题，如何履行监督职责等。
下一步，凤城市市场监管局将以学校及周边食品经营单位为重点，持续强化日常监督检查，充分发挥社会共治力量，全面消除食品安全隐患，切实保障广大师生舌尖上的安全。（刘娜）