首批新茶饮新名茶诞生
2024-06-12 17:15:00 - 中国经济网
转自：经济日报新闻客户端
近日，在“2024国茶创新暨新茶饮新名茶计划启动会”上，喜茶联合中国茶叶流通协会推出了“新茶饮新名茶计划”，通过培育和打造一批新茶饮新名茶，让更多人从新茶饮了解中国茶，焕新茶文化。
活动期间，发布了首批新茶饮新名茶，喜茶自研的绿妍、四季春、金凤、嫣红四款经典茶叶入选。据悉，喜茶的这四款茶叶以新茶饮产品为基础对拼配配方、风味等都进行了创新研发，在新茶饮产品中有着广泛的应用，诞生了许多新茶饮经典爆款产品，有着较高的品牌知名度和消费者喜爱度。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示，中茶协携手喜茶开启“新茶饮新名茶计划”，在严守品质标准的基础上，从工艺创新、风味体验、应用效果等进行综合评定，用崭新的视角向社会介绍茶叶产品，以新茶饮的品牌影响力打造更多新名茶，鼓励茶行业的传统与新潮携手，继承和发扬中国茶文化。
随着新茶饮的快速发展，越来越多的茶叶被创新应用到新茶饮产品之中。比如新茶饮头部品牌喜茶在2023年就创新推出和应用了近20款茶叶原料，涉及乌龙茶、普洱茶、白茶等种类，茶园产地分布在福建、广东等5个省份12个茶叶核心产区。
基于这样的背景，喜茶联合中国茶叶流通协会共同发起了“新茶饮新名茶计划”。该计划通过对众多新茶饮产品茶叶的原料品质、工艺创新、应用效果、文化创新等进行考量，选出表现优异的新茶饮茶叶并授予“新茶饮新名茶”。
王庆表示，希望通过“新茶饮新名茶计划”，鼓励新茶饮品牌将更多优质茶叶引入新茶饮并进行创新应用，用崭新的视角向社会介绍茶叶产品，以新茶饮的品牌影响力打造更多新名茶。