生态+绿色 科技+品牌 高科技养猪到底有何不一样
转自：扬州网
通讯员陈文欣周文良
记者赵磊
轻轻一按设备按钮，就能调节猪舍温度；打开手机，就能看到生猪进食、休息等实时画面……近日，记者在仪征市大仪镇张家村众旺猪场看到，猪舍环境干净舒适，一头头生猪住进“单间”，喂食、清洗一键实现，生猪养殖实现了从饲料原料加工到生猪出栏全程机械化智能化生产。这个猪场的“掌门人”叫陶振，35岁，从2012年“跨界”来到养猪行业，已经干了12年。
市场波动着力提升核心竞争力
陶振大学学的是土木工程专业，父亲多年从事建筑行业。陶振大学毕业后也跟随进入建筑行业。2012年，父亲受养猪的朋友影响，有了养猪的想法，遂在大仪镇投资建起了猪场。陶振也“跨界”进入养猪行业。2019年后，生猪供不应求，价格飞涨。“最高卖到19元一斤，按240斤算，一头猪可以卖到4000多元！”陶振说，当时通过养猪赚了钱，随即扩大投资，猪场增加到三家。
面对市场波动，陶振认为，“专注才能‘熬’成事业”。自2021年生猪产能全面恢复以来，猪价一直在低位徘徊。“这几年，许多人都劝我放弃，但我相信养猪大有‘钱’途。生猪价格周期是行业发展正常的状态，没什么可担心的。”在陶振看来，通过竞争，淘汰落后产能，是所有行业发展的正常曲线，提升自己的核心竞争力，放大成本优势、差异化优势，这才是关键。
转型升级走上生态绿色养殖之路
众旺猪场管理严格，通过监控屏幕，可以看到猪场内的环境。陶振认为，养猪行业要转型升级，必须倡导发展生态养殖场，靠科技、生态进行绿色养殖。
在众旺猪场，一头头生猪住进“单间”，猪舍通过自动环控系统对风机、水帘和通风窗的精准控制，实现舍内温度的相对恒定；自动刮粪系统及时将舍内的猪粪清出，减少舍内产生氨气；自动料线系统取代人工喂料环节，杜绝了饲料与人员的接触……
“以前养猪，把猪关在猪圈里，到点喂食就行。而现在，养猪则是一个高科技活儿。”陶振告诉记者。
众旺猪场占地330亩，设计年出栏规模10000多头，现有圈舍20栋，存栏生猪8000头。“我们的养殖规模比较大，一天产出猪粪就有20吨，处理不当会造成很大的污染。”陶振介绍，“2021年以来，仪征市农技中心畜牧兽医水产科以及大仪镇农业农村部门，主动帮助我们引进了有机肥发酵系统，解决了猪粪污染问题，让猪粪变成有机肥，既保护了环境，还增加了收益。”
生态循环将创建品牌肉食产品
陶振带领记者转了一圈，只见猪场周边栽有花卉苗木、瓜果蔬菜，还有水塘从事水产养殖。“养猪产生的粪便，通过厌氧池发酵产生沼气，进而发电，沼渣制成有机肥，沼液通过滴灌系统浇灌花草树木、蔬菜农田，既处理了养猪产生的废弃物，又能变废为宝，综合利用。”陶振说。
“今年预计出栏生猪30000头。未来几年，会不断提高猪肉的品质，创建自己的品牌肉产品。”陶振说，目前猪场已获得江苏省生猪产能调控基地、江苏省畜禽粪便综合利用示范场、扬州市农业龙头企业等荣誉，本人也获评农村实用人才。
“新农人是乡村振兴的重要力量。他们年轻有活力，文化水平高，学习能力强，接受新技术、新理念快。要为他们点赞！”大仪镇农业农村局局长苏巨金对记者说。
责任编辑：刘燕