有些病可能只是因为吃太多!适当饿一饿,对身体有好处!
转自:健之佳健康药房
“你吃了吗?吃的什么啊?”
虽然是句日常打招呼最常见的客套话,但也足以说明人们对吃的重视。
在我们的传统文化中,饮食一直被视为生活中的重要组成部分。现在我们是吃得越来越好,胃口也变得越来越大,与此同时这也带来了一些问题。
随机调查发现,所有人都有过吃撑的经历,更有人表示,有频繁吃太撑的时候。
其实,吃太饱不只是增加体重这么简单,它真的会撑出病,对全身的伤害甚至还会持续很多年。
这些病是“撑”出来的!
肥胖
现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。
肥胖又可能带来心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等,再加上由此带来的并发症,非常可怕。
胃病
经常吃太饱会导致胃部的负担加重,出现消化不良、胃胀、腹痛等不适症状,还可能会破坏胃黏膜,诱发胃穿孔和胃溃疡。
冠心病
日常饮食中如果经常摄入大量高热量食物,会导致血液当中的胆固醇含量升高,增加动脉粥样硬化的发生几率,继而诱发冠心病等心血管疾病。
糖尿病
虽然偶尔吃多吃撑不会影响长期健康,但长期过量饮食会导致肥胖。
临床证明,肥胖会增加患2型糖尿病的风险。
胰岛素抵抗本身与长期过量饮食密切相关。当血液中过多的糖分降低激素胰岛素在细胞中储存血糖的能力时,就会阻止血细胞将血糖转化为能量,并使血糖水平更难控制。
如果不加以控制,胰岛素抵抗可能会增加患2型糖尿病的风险。
大脑衰老
吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。
人吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。
适当“挨饿”有哪些好处?
01
有助减轻体重
轻断食方法已经被《中国超重肥胖医学营养治疗专家共识》纳入为正规减肥方法之一。
每周坚持2天轻断食,可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比,多数人在科学合理地限制饮食一周后体重都会有所下降。
02
有助控制血糖
刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出,轻断食是一种安全的饮食干预,利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。
轻断食在短期内不能有效降低血糖,但可提升胰岛素敏感性,利于防治糖尿病。
03
有助促进血液循环
发表在《上海中医药》杂志上的研究指出,轻断食有促进血液循环的作用,利于增强全身组织血氧供应。
04
有助预防老年痴呆
美国约翰•霍普金斯医学院研究发现,每周坚持两天轻断食,控制热量摄入,会对大脑产生积极影响,预防阿尔茨海默病(俗称“老年痴呆”)和帕金森病。
05
有助降低患癌风险
美国斯基德莫尔学院研究发现,轻断食有利于降低身体氧化应激水平,而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。
什么是“轻断食”?
轻断食也叫“间歇性断食”,是在正常饮食的情况下,间隔性地少吃或者不吃食物。
轻断食时,不仅要创造一个健康、安详的生活环境,远离不健康食物,调整情绪和睡眠,还要调整人际环境,给自己更多正能量。
目前,全球流行的轻断食主要有:
1、隔日断食法:正常吃,隔天食量降到25%~50%。
2、5:2断食法:一周中有5天正常吃,其他不连续的两天为断食日,食量降到25%~30%。
3、果蔬汁断食法:1个月内选择不连续的2~5天断食,只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤,每日摄入热量控制在300~500千卡。
4、日内断食法:1天的16个小时中不吃东西,其余8小时正常进食。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议,一段时间饮食过量,不妨试试短期轻断食,比如一周中的周三和周六践行轻断食。
5:2断食食谱
(每周任选2天为断食日,剩余5天正常吃)
01
早餐
较稀的青菜燕麦小米粥(小白菜叶80克、燕麦片5克、金丝小枣5克、枸杞5克、小米20克,加500毫升水煮成粥)
02
午餐
果蔬浆3杯(生藕或土豆100克、草莓和桃肉100克、维生素C片5片,加400毫升水,用高速打浆机打成匀浆)
03
晚餐
下午可以吃10克干枣或西梅干;晚餐吃水煮木耳西兰花(水烧开后加半勺香油、少量盐和酱油)
04
睡前2小时
吃20克红小豆粉冲的糊糊
轻断食适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降,且控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人。
需要注意的是:
孕产妇,抑郁症和晚期肿瘤患者,身体过度消瘦、营养不良的人,年龄在18岁以下、70岁以上,患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人,不宜贸然尝试轻断食,应咨询医生。