消费不振致辣椒库存偏高

2024-07-12 18:40:30 - 粮油市场报

不同于大蒜市场的持续回暖,上周辣椒现货交易量依然处于低位。今年多数农副产品受经历疫情、收入下降、消费不振等因素影响,许多餐饮店人流量较之前下滑明显,导致辣椒库存消化缓慢。

消费不振致辣椒库存偏高

目前,多数产区供应处于历年同期偏高位置,但下游需求表现并不匹配,总体表现供大于求。已有多个主产区持货商因库存走货偏慢而愿意降价销售。

河南柘城地区采购方多以批发客商为主,也有一些食品加工企业,尽管上游持货商降价销售,而下游采购方需求量并未显著增加,现货交易价格偏弱。截至7月9日,三樱椒上统货价格为8.20~8.30元/斤,上周为8.40~8.50元/斤。

上周山东金乡地区辣椒现货市场表现平淡,多数持货商反映成交低迷,渠道库存消化缓慢,价格上涨压力较大。在新季辣椒上市前,冷库辣椒难以出清。截至7月9日,三樱椒上统货价格为8.10~8.30元/斤,上周为8.30~8.40元/斤。

在冷库椒库存偏高而需求不振的情况下,除非新季辣椒出现大范围减产,否则辣椒现货市场弱势难以扭转。

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