本地市场难觅本地西瓜品牌化早上市大棚种是出路
转自：安庆新闻网
“便宜啦便宜啦，无籽美都2块钱一斤”“江南西瓜1块钱一斤，包吃包甜”……又是一年卖瓜季，安庆街头涌现了一批又一批的卖瓜队伍，吆喝着自己的“当家西瓜”。连日来，记者走访发现，今年我市的西瓜市场被各种外地西瓜占据，本地西瓜非常少。
市场上难寻本地西瓜
8月10日21时，在迎江区望清路与晴岚路交叉口有4个商贩卖西瓜，罗贵平是其中之一。“大约在2015年之前，我卖的基本上都是本地瓜。随着大量价格低、品质高的外地瓜进入本地市场，我就没卖过本地瓜了。”55岁的罗贵平是安庆人，已经在安庆市区卖了近20年西瓜，在他看来，本地西瓜由于种植技术落后、品质难保障，在市场上渐渐“失宠”。他们4家摊点都没有本地西瓜。
“这个长长的是硒砂瓜，2.5元一斤，包你甜。”“这个是麒麟瓜，皮薄瓤多。”……在宜秀区天柱山东路与文苑路交叉口的一处临时摊点，“瓜老板”刘家阳正向顾客介绍西瓜。在他的瓜摊上，从左到右摆有美都、麒麟、中卫硒砂3种西瓜，分别来自盐城、亳州、中卫。35岁的刘家阳是亳州人，今年是他在安庆街头卖瓜的第4个年头。他的瓜一部分从亳州运过来，一部分从安庆海吉星农产品物流园批发。“我比较看重瓜的口感，像宁夏瓜这种甜度高、价格适中的瓜最畅销。”他说。
当记者问起有没有安庆本地西瓜时，刘家阳说：“暂时没有，本地瓜要去江边拉。”他口中的“本地瓜”并非安庆瓜，而是产自池州市东至县大渡口镇一带的“江南瓜”，当地的瓜农每年乘坐轮渡过江销售，每斤售价在1元到1.5元不等，因经济实惠受到安庆市民的喜爱。由于“江南瓜”产地近，不少商贩将其默认为安庆本地西瓜。
7月以来，记者在安庆城区随机走访了34个西瓜摊点，仅有8个出售本地西瓜。商贩们表示，主要是因为本地瓜产量小、品种不够丰富，同时品控做得没有外地西瓜好，所以卖得就少。他们一般采取“本地瓜+外地瓜”的搭售形式进行销售。
瓜农苦于本地西瓜难卖
一边是市场上很少能买到本地西瓜，一边是瓜农慨叹今年的本地西瓜难卖。
7月20日下午，在宜秀区白泽湖乡龙华村，安徽南岸春田农业有限公司总经理朱岿的办公室里堆放了大大小小约30个西瓜。“今年情况很差，这些西瓜都是滞销的。”朱岿说，他的公司今年种了10亩美都西瓜，从7月3日开始采摘，17天左右的时间，头茬瓜仅售出1万斤，还有2万斤处于滞销状态。
“往年我们的美都西瓜每斤卖2.5元，今年2.5元的价格只卖了一个星期便卖不动了。西瓜不能长时间储存，卖不出去，我们只好降价销售，2元、1.5元……现在每斤卖1元。”朱岿从2021年开始搞西瓜种植，每年的销售渠道是各大商超。去年暑期持续炎热、又逢夏秋连旱，他的瓜十分畅销，几乎每天都要向商超供应2000斤西瓜。而今年以来，只向商超供应过5000斤西瓜。
“今年西瓜太多了，大量的外地瓜进入本地市场给我们带来很大冲击。外地的瓜农种植面积大，走量，可以把价格压得很低，我们没有竞争优势。”朱岿说，每年种植西瓜的成本不低。由于土壤是粘土，“晴天像砖头，雨天像烂泥”，在种瓜前需要施肥来改善土壤，这几年光购置肥料的钱就达26万元。此外，每年从西瓜上市到下市一个多月左右的时间，人工成本需要2万余元。一旦选择降价走量，西瓜的总利润就会大大降低，这是他不愿意看到的。他说，之所以很少将瓜卖给“瓜贩子”，“一方面他们开价很低，另一方面他们会挑瓜，把绝大多数品相好的瓜给挑走，剩下的瓜我们就没法处理。”
8月11日，记者回访的时候了解到，朱岿将滞销的西瓜低价处理给了养殖户。他算了一笔账，本来每年结三茬的西瓜，今年受天气影响两茬无法结出果实，再加上西瓜滞销、低价处理，预计亏损5-6万元。
本地西瓜如何“走”得更远
记者从市农技推广中心获悉，全市西瓜的种植面积为2.5万亩，每年产量约5.5万吨。其中露地种植面积1.5万亩、塑料大中棚等设施种植1万亩，主要分布在城郊、宿松、望江等地。
市农技推广中心农业科科长郑本一表示，安庆总耕地面积约535万亩，其中水田370万亩，占70%左右;旱地110万亩，仅占20%左右。而适宜种植西瓜的沙壤土面积不到旱地面积的20%，这就决定了安庆在西瓜种植规模上无法与宁夏中卫、江苏盐城等种瓜大市相比。目前，安庆的西瓜还是以零星种植为主，每个瓜农种植面积一般在10亩以内，多选择套种、轮作等模式，产业尚不成熟。此外，西瓜的利润在经济作物中不占优势，本地瓜农的专业素质不高，存在“望天收”情况，“高期望、低回报”导致很多农户不愿去种植西瓜。另一方面，销售渠道窄也让本地西瓜在市场上难占优势，更难像宁夏瓜那样打开外地市场。
本地西瓜的出路在哪?郑本一说，首先要抢早上市，目前本地的西瓜多在6月下旬至7月初上市，而每年从5月开始就有外地瓜进入安庆市场。因此要选择种植果实发育时间短的早熟瓜品种，赶在夏季之前上市，既能避开卖瓜高峰期，又能卖出好价格。其次，建议种植中小型瓜，中小型瓜体积小、甜度适宜，更符合群众当前的消费习惯，市场潜力大。再次，建议瓜农利用大中棚开展种植，可以有效应对不良天气、延长采收期、提高产量;露天种植则需要提前做好开排水、防病虫害等措施，有效降低经济损失。最后，还可以通过包装设计、走品牌化、探索一二产融合等方式提高产品附加值，利用互联网等平台拓展销售渠道，让本地瓜“走”得更远。