啤酒的味道
2024-08-12 04:50:37 - 媒体滚动
转自：沈阳晚报
说起人们对啤酒的喜爱，其中有多少是出自对味道的感觉和回忆呢？
近代以来，啤酒文化进入我们的城市生活，与工厂、财富、文化、机遇一起成为好几代人的青春记忆和年华烙印。
记得书画大家宋雨桂先生曾说：
人们为什么喜欢啤酒，说到最后就是回味其中那一点淡淡的苦涩。
在古代啤酒也曾被作为货币流通，可以用来交换任何货物。据说修建埃及金字塔工人的工资都是啤酒。
啤酒是古埃及人的爱物，壁画上的女主人一早就要拿酒来：“我还要再喝，要不肚子里干得像柴火似的！”
不过，也有人说啤酒是鲜的，有说是辣的，有说是甜甜凉凉的。有百样人生，就有百样的啤酒的滋味。
有滋有味，在回忆里久久不散。这是生活的味道，雪花的味道，也是城市的味道。
古代苏美尔人用楔形文字和画记录了啤酒的制作，当时的啤酒主要以燕麦和大麦为原料，因为发酵不完全，味道要“甜美”得多。
啤酒是世界上消耗量第三大的饮品
仅次于水和茶。
中国是全球最大的
啤酒生产国和消费国。
德国也是啤酒文化大国，有著名的慕尼黑啤酒节。这是《德国啤酒纯度法》450 周年纪念邮票（1983 年）。