庐江县白湖镇中心学校开展校园食品安全培训
2024-02-22 16:42:00 - 中国网
新学期伊始，为切实加强学校食堂管理，落实学校食品安全主体责任，保障少年儿童身体健康，2月21日，庐江县白湖镇关工委联合中心学校召开由全镇中小学、幼儿园主要负责人参加的食品安全培训专题会议，及时传达全县食品安全培训会议精神，将校园食品安全工作落到实处。
培训会上，中心学校有关负责人全面传达了县食品安全会议精神，分析学校学生日常饮食中可能存在的食品安全隐患，对学校相关责任人所应承担的法律责任进行了宣讲。要求学校和幼儿园法人切实履行好第一责任人责任，规范学校食堂从业人员健康卫生标准，在做好自查自改的同时，依法依规不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理。在开学前，逐项检查各类设备，做到该更新的及时更新，该更换的及时更换，对上学期库存的食品、食材务必清理干净，不得使用。严格执行大宗食品采购制度，将防鼠工作纳入日管控、周排查、月调度制度。
（王斌）
原标题：庐江县白湖镇中心学校开展校园食品安全培训