供应充足 北京新发地市场柠檬批发价降温
2022-12-22 16:36:58 - 北京青年报
据市场“柠檬大王”徐峰介绍，本轮柠檬价格暴涨的原因，与人们突然增加的需求有直接关系。柠檬是小众水果，消费人群相对较少，但经过专家的推荐，原来不了解的人群也开始购买，拉动了消费需求。“顾客的需求反映到市场后就出现了抢货的现象，往往货车刚停稳一会儿，货就被抢空了。上周每天的销售量就相当于平时一周的销售量。”徐峰说，柠檬市场的火爆刺激了部分商户，大家一窝蜂似的扎到产地收货，把产地收购价格也抬高了。近两天“抢购”高峰已经过去，人们也回归理性消费，再加上市场供应非常充足，所以价格出现了下滑。但是由于前期产地收购价格较高，再加上元旦、春节等节日即将来临，柠檬价格回落到涨前水平还需要一定时间。