调研三周,履新茅台葡萄酒后首度发声,李春风说了什么?

2023-03-22 13:24:57 - 市场资讯

调研三周,履新茅台葡萄酒后首度发声,李春风说了什么?

“一定要把中国葡萄酒传播好。”

“一定要把中国葡萄酒传播好。”

从青鸾出世时提到的“构建东方葡萄酒话语体系”,到发布《茅台葡萄酒产品质量白皮书》打造“东方标准”,茅台葡萄酒正走在中国葡萄酒崛起的前沿,并引领着整个行业向上发展。

3月21日,“携手同‘心’‘链’接美好”茅台葡萄酒供应商工作会暨战略研讨会在凤凰庄园召开,在这场探讨中国葡萄酒发展道路重要会议上,履新不久的李春风带来了他的思考,也为茅台葡萄酒迈入发展新征程奠定了认知基础。

供以质胜应为伙伴链接现代

这是李春风履新以来,在行业活动中的首次亮相。此前的三周时间里,他已通过座谈、调研等方式,对生产端、发展现状等情况做了密集且深入的调研。

这次关乎未来的研讨,以及在供应商工作会的发言,则是李春风在战略层面为茅台葡萄酒汲取营养,于产业链上下游齐聚之际为中国葡萄酒寻找未来机会。

调研三周,履新茅台葡萄酒后首度发声,李春风说了什么?

一个产业的发展,离不开上下游企业在技术、产品、市场上的协作联动。随着经济一体化进程的深化以及互联网的普遍应用,产业链上下游为了市场价值而协同发展已经成为主流,协同合作可以充分发挥多方资源,形成优势互补。

因此,企业与供应商之间构建良性的伙伴关系,才能够进一步提升生产效率。

由此而言,李春风在供应商工作会的发言,既体现了对供应商的重视,也是对产业生态协同发展的展望。

他表示,要客观认识不足,深入领会“供以质胜、应为伙伴、链接现代”的发展要求,对标前行。他还邀请广大供应商与茅台葡萄酒携手,坚持高质量发展、现代化建设的时代主题,追求极致与追求卓越。

这一判断与要求的提出,实际上都是源自对中国葡萄酒发展现状与未来的理解。

中国葡萄酒的发展思考

“山海会客厅”作为茅台葡萄酒自有IP,致力于传递中国葡萄酒美学理念。此次大会期间,“山海会客厅”回归发展本质,与行业专家、经销商代表聚焦“机会”展开了探讨。而此前召开的战略研讨会,也对葡萄酒发展痛点与难点进行了剖析。

呈现一个产业的发展,数据上的表达与对比更为直观。

2002年,中国人均GDP为1135美元;2022年,中国人均GDP为1.27万美元。而同一时间段,中国葡萄酒的产量分别是28.8万千升、21.4万千升,20年间产量下降7.4万千升。与此同时,中国葡萄酒的营收也在下降,是酒行业近20年来唯一连续五年下滑的品类。

越是艰难,就越要寻求冲破囹圄的机会,机会在哪里?

调研三周,履新茅台葡萄酒后首度发声,李春风说了什么?

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光认为,在国民经济复苏、品质消费理念提升、高端产品需求扩容的背景下,中国酒业已经进入“头部竞争”时代和“头部引领时代”,高端扩容和头部引领会是国产葡萄酒未来的趋势,也是发展的重大机会。

在此方面,身为茅台重要增长极的茅台葡萄酒,有望在保持六年增速第一的“惯性”中,实现自我超越。

调研三周,履新茅台葡萄酒后首度发声,李春风说了什么?

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员,和君咨询副总经理、酒水事业部总经理李振江认为,存量竞争、品牌集中度会是葡萄酒行业的主旋律,中国葡萄酒最大的机会在于“国产替代”。

作为葡萄酒“东方美学典范”的布道者,茅台葡萄酒在此方面有着基因优势。

河北省葡萄酒产业商会秘书长赵新毅提出,基于国潮文化复兴,中国葡萄酒的东方文化赋能和高品质葡萄酒的创新研发,将是葡萄酒行业的核心竞争点。遵义市金瑞源酒业贸易有限公司总经理许亚林认为,中国葡萄酒的差异化发展,更适应中国市场,是中国葡萄酒的核心竞争力。

事实上,这些都是茅台葡萄酒正在践行的举措。

“特而美”道路的确定性

李春风表示,茅台葡萄酒在“大集团一盘棋、产业链一条心”的集团战略布局下,已经在顶层设计、目标和路径、资源配置三个层面夯实基础。

顶层设计上,围绕“特而美”发展道路,不断夯实基础;目标和路径上,已梳理完成产品结构、建成凤凰庄园;资源配置上,茅台集团强大的品牌背书和坚实的资金支持,为茅台葡萄酒的未来保驾护航。

“特而美”,是茅台集团党委书记、董事长丁雄军提出的新发展之路,茅台葡萄酒未来的机会点就在其中。

调研三周,履新茅台葡萄酒后首度发声,李春风说了什么?

指导层面,茅台葡萄酒应全面贯彻落实“大集团一盘棋”战略,融入集团发展大生态,用好“茅台家族,集团出品”金字招牌。

实践层面,茅台葡萄酒要深入研究东方口感,敢于品类创新;挖掘、融合传统文化,形成特有的葡萄酒东方文化,链接目标消费者;持续发声,掌握品牌话语权,提升消费者认知;通过高端品鉴、高端餐饮、联名、冠名等形式做好高净值人群圈层营销。

此外,云酒传媒常务副总裁周晓提到了“特而美”的消费引领。

目前消费者沉浸式体验,已是各酒类企业发展的重要抓手,茅台葡萄酒可以依托凤凰庄园,打造面向c端的酒庄游,将中国葡萄酒的酒庄体验提高到新的层次,让更多消费者走进凤凰庄园。

调研三周,履新茅台葡萄酒后首度发声,李春风说了什么?

总体而言,“特而美”的发展战略,既是茅台葡萄酒扎根产区、市场向上的核心主旨,更是产业实现创新战略驱动、高质量发展的振兴动力,或将成为引领中国葡萄酒开启未来新篇章的“确定性”机遇。

如茅台葡萄酒党委副书记、总经理范雪梅所说,“茅台葡萄酒要做行业确定性的头部,要改变这个行业”。

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