咖啡遇上橄榄油 一场突破边界的美味奇遇
转自：红星新闻网
红星新闻网（记者李慧颖）3月22日报道优质阿拉比卡咖啡中融入意大利原装进口的Partanna特级初榨橄榄油，香浓的咖啡带着柔缎般的顺滑质地和浓郁饱满的多重口感…..今日，一场咖啡与橄榄油的奇遇——星巴克意榄朵™（Oleato®）系列饮品品鉴会在星巴克臻选咖啡酒坊成都太古里旗舰店里举行。记者从品鉴会上获悉，星巴克中国重磅宣布，颠覆性咖啡体验的意榄朵™（Oleato®）系列饮品将于3月22日正式登陆中国内地市场。意榄朵的缔造者、星巴克创始人兼董事会名誉主席霍华德·舒尔茨线上分享了他和意榄朵的故事。
“1983年第一次意大利之旅激发了我的灵感，将意式浓缩和意大利咖啡馆中的人文联结与社区氛围带回美国，塑造了独一无二的星巴克体验。2022年，在游历意大利西西里岛时，我意外品尝到星巴克阿拉比卡咖啡豆与当地Partanna特级初榨橄榄油的巧妙融合。这一惊喜发现带给我的兴奋和热情与40年前同样强烈。”霍华德·舒尔茨表示，“意榄朵以大胆跨界的方式，呈现出星巴克无与伦比的咖啡创造力，代表了我们对咖啡满怀热爱的初心，以及持续探索咖啡无限可能性的不懈追求。”
咖啡与橄榄，都是来自大自然的珍贵馈赠。产地、品种、自然环境是种植咖啡的要素，同样也是优质橄榄油必不可少的条件。Partanna诞生于意大利西西里岛西南部的Partanna镇，肥沃的土壤和地中海和煦的阳光暖风，形成了培育优质橄榄的独特小气候。Partanna为星巴克提供的特级初榨橄榄油，选用优质的地中海橄榄，在手工采摘、冷压初榨后原装进口，供星巴克调制意榄朵系列饮品。
据了解，意榄朵系列饮品于2023年2月在意大利米兰首次亮相，此后陆续在美国、日本、英国、中东等市场上市，获得全球顾客的好评。此次星巴克将风味和口碑俱备的部分饮品带到了中国。
中国上市的意榄朵系列饮品选用浅雅烘焙的星巴克金烘浓缩作为咖啡基础调制，精心拼配了来自拉美和非洲咖啡豆，呈明亮柑橘调风味。橄榄油经过蒸煮或搅打后，散发着清新满溢的青苹果般香气，当它与高品质的星巴克咖啡巧妙融和后，烘托出成熟水果般的甜感和优质特级初榨橄榄油标志性的辛辣感尾韵，出人意料地带来柔缎般的顺滑质地和细腻丰盈、浓郁饱满的多重口感，堪称天作之合。
星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示，“这次，我们不仅把全球市场广受好评的意榄朵系列介绍给中国顾客，还结合我们对本地市场的洞察和研究，量身订制了中国专属的独家限定饮品——意榄朵柠香拿铁。我对意榄朵系列在中国市场的未来表现充满期待。”
3月22日起，意榄朵系列饮品将正式上市，覆盖北京、上海、广州等12个城市超过100家星巴克臻选®门店和旗舰店。同时，为了让更多顾客感受到意榄朵系列饮品的奇妙魅力，3月22日至4月1日期间，全国另外约300家星巴克臻选门店和相应的专星送®、啡快®平台还将限时供应两款意榄朵饮品——意榄朵燕麦拿铁与意榄朵冰震浓缩。（详细门店列表可在星巴克中国App及官方微信账号上查询）