山东海阳开展制止餐饮浪费进商场专项活动
2024-04-22 13:17:33 - 媒体滚动
本网讯 （记者耿鹏举 通讯员王兆琪）为营造“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围，制止餐饮浪费，日前，山东省烟台市海阳市市场监管局组织开展制止餐饮浪费专项行动。
活动现场，工作人员对餐饮单位践行文明用餐反对浪费的标识、宣传彩页张贴情况进行检查，指导餐饮服务单位自查自纠，建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。同时，要求餐饮服务单位在就餐的醒目位置张贴或者摆放反对食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐，将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食，推出“半份菜”“小份菜”等，引导消费者剩餐打包，免费提供环保打包服务。
检查过程中，结合新时代文明实践活动，市场监管局工作人员还通过发放宣传资料等方式现场讲解《中华人民共和国反食品浪费法》和贯彻落实勤俭节约、反对浪费的重要意义，号召广大消费者主动做到适量点餐，避免剩餐；主动选择“半份菜”“小份菜”等，不随意丢弃，积极打包剩菜，努力争做“反对浪费 崇尚节约”的践行者、宣传者和示范者。
下一步，海阳市市场监管局将持续开展反对食品浪费宣传活动，引导消费者和餐饮从业者全面增强节约意识，积极营造反对食品浪费的浓厚氛围。
初审：李松责任编辑：赵钰审核：郑滢