发现最美铁路·春涌秦巴走西成丨沿着铁路一起上春山，采春茶！
转自：中工网
中工网记者冉璐倩
溪光不尽，山翠无穷。高山云雾之间，茶香随着湿润的空气沁满葱茏的茶山。
秦巴山脉的深处，茶农们头戴草帽，步履轻盈的穿梭在茶树之间，轻轻采摘下一片片清新翠绿的嫩芽。而在不久之后，这片嫩芽将会经过一段"华丽的冒险"，成为我们手中一杯甘甜温润，馥郁幽香的茶。
5月17日下午，发现最美铁路·春涌秦巴走西成网络宣传活动的“发现团”来到了位于汉中市勉县阜川镇唐家湾村，探访了国铁集团援建的沔水春高山茶园，一起感受生长在秦岭之中陕茶的独特魅力。
勉县位于陕、甘、川三地交界之处，以两汉三国文化驰名中外，吸引众多游客往来于此。又因位于汉中盆地西端又因北依秦岭，南靠巴山，中间汉江蜿蜒而过，气候湿润，四季分明，素来具有“西北江南”、“鱼米之乡”的美称，这样的气候也为茶叶的生长提供了良好的条件。
“这是毛尖，香得很！”茶农从叶片上掐下一朵翠绿的嫩芽，递到记者面前，小小的叶片散发着淡淡的清香，使人心旷神怡。
“这里纬度高、海拔高、湿度大，茶叶的品质也非常高”沔水春高山茶园的负责人对记者讲解到：“以前这里只有绿茶，我们现在有做花茶、红茶、白茶，后面慢慢还会做一些乌龙茶，让茶的种类更丰富些。主要也是为了带动老百姓和茶产业。目前当地的采茶季从原先的50多天延伸到了120天左右，公司+基地+茶农合作社，一起把茶叶产业发展起来！”
“我们的目的还是希望让陕茶走出去，通过我们村的服务，加上企业引流，依托国铁帮扶消费助力，一起带动整个产业的发展！”茶园负责人表示。
作为中国首条穿越秦岭山脉的高速铁路，西成高铁不仅仅为人们的交通出行带来便捷，也使沿途的农业生产走上高速发展的道路。阜川镇全镇高山茶园达7.4万亩，在汉中市种植茶园的乡镇中面积最大，近年来在国铁集团的帮扶下，通过推动茶叶采摘、制茶体验、农家休闲、以及茶园的观光电商推广等项目的建设，搭建了以茶促旅，以旅带茶等多平台产业脉络，带动当地的群众增加了收入，提高了人们的生活水平。
“汉中仙毫”是当地茶叶中最具代表性的产品之一，具有“高甜、高鲜、高香”和“低苦、低涩”的优良品质，并在视觉上呈现出“外形细秀如眉，汤色黄绿明亮”的观感，在味觉中也能体会到清香回甘、鲜甜醇爽显著特点。
体验完采摘后，“发现团”也品尝了加工后的茶叶成品。茶园的讲解员向记者介绍到：“采摘后新鲜茶叶嫩芽将会经过晾、烘、揉、炒等多道工序后变成我们现在看到一杯杯甘甜鲜爽的春茶！”刚说完，讲解员便将手中的春茶递了过来。
“发现团”的小伙伴们接过茶，一个个兴奋起来，先是端详着在杯中摇曳的茶叶，升腾的水气使茶香扑鼻而来，于是大家迫不及待的品尝起来！
茶水入口后，首先感受到的是清甜的口感，茶叶的苦涩并不明显，后调是茶香在味蕾中蔓延，回味无穷。
“尤其是在夏季，最能消暑解乏！”茶园的讲解员向大家说到。
不错，喝上一杯茶后，整个人也神清气爽了起来，仿佛伫立在茶香四溢的茶山之中，被茶香包裹着，忘却了城市中的尘世喧嚣。
“在后期我们将努力‘搭乘’好国铁帮扶下的这班列车，争取让更多的人认识陕茶，了解陕茶，让大家都能品尝到我们的高山茶叶！”茶园负责人的眼神中闪烁着光芒，向记者说到。
“午枕不成春草梦，落花风静煮茶香”，如今，在勉县阜川镇唐家湾村一片片小小的茶叶，正在春风中努力成长，等待成熟后沿着铁路走向更大的世界！