怎么洗、吃多少、什么人不宜吃……杨梅季你要知道的事→
转自：上观新闻
杨梅近期大量上市，其作为一种非常受欢迎的水果，酸甜可口，富含维生素C和抗氧化物质，对身体也是好处多多。
每到杨梅季
不可避免又遇到了那个问题——
杨梅里一条一条白色的虫能吃吗？
专家表示，
杨梅里的虫不含对人体有害的致病菌。
杨梅的肉质外果皮，让它很容易引来果蝇，除了能够饱餐一顿外，还特别适合雌性果蝇产卵，而且杨梅成熟的时节正是果蝇疯狂发育、繁殖的季节，如此完美的“产房”岂有不用之理。
果蝇的卵很小，直径不到0.5毫米，肉眼很难察觉，所以不是被浓盐水逼出来，它们也就和美味的果肉一起，囫囵滚进人类的肚子里啦。
不过对于吃进肚子的虫子，大家倒也不必过于焦虑。
果蝇幼虫从虫卵到出生的过程中都发生在杨梅果实中，本身是比较干净的也不会接触到其他细菌。甚至它可以说是一种优质蛋白，经证实还含有一种抗菌肽。当然，如果你对于吃虫子这件事情比较膈应的话，可以用高浓度盐水浸泡15-30分钟后，再用清水冲洗2遍再食用。至于有人用面粉、小苏打、果蔬洗洁剂清洗就大可不必了。
如果一次性购买的杨梅比较多，建议泡过浓盐水后沥干，放进冰箱冷藏，但也要尽快食用。若有霉变或酒精味就不要再吃啦~
在“包邮区”江浙沪
流传着这样一个“都市传说”
你在江浙沪混得好不好
就看这几天有没有人给你送杨梅
但是，杨梅虽美味
对有些人来说，却不宜多吃
1有人一口气吃下50多颗杨梅
导致胃出血
小林今年高考刚结束
到宁波的姑姑家做客
一次性吃了一大碗新鲜杨梅
没过多久，小林感觉胃胀泛酸
因为小林从小有胃病
想着忍忍就过去了
没想到，第二天症状更严重了
出现了剧烈的胃痛
于是马上到医院就诊
通过胃镜检查
发现是胃溃疡引发了出血
经过细问
原来小林大概吃了50多颗杨梅
“原因就在这里！
胃不好的人，不能吃那么多杨梅”
宁波市中医院脾胃病科
魏冬梅医生提醒
杨梅中富含有机酸，是一种酸性水果。少量食用，有开胃的作用，但如果一次性吃太多，就会让胃酸过多分泌，从而出现反酸现象。
对于胃病患者而言，胃酸大量分泌，大量的消化液充盈在胃部，反复刺激消化性溃疡炎症部位，容易出现溃疡出血，进而引发剧烈胃痛等胃部不适。
所以，对于慢性胃炎、胃溃疡患者，食用杨梅等水果，最好是在饭后，且一次性不宜吃太多。
2有人吃了2斤杨梅后
进了抢救室
家住浙江宁波海曙的柏先生
一次性吃了2斤杨梅
没多久，他就感觉透不过气来
呼吸困难
家人立即把他送往医院
医生检查时发现
他的血钾高达7.2mmol/L
属于重度高钾血症
随时可能引起致死性心律失常
问起病史
原来柏先生患有糖尿病
而且目前处于尿毒症期
定期做腹透
“杨梅含钾量高
100g杨梅中的含钾量就有149mg
正常情况下
一般人吃2斤杨梅不会出现高钾血症”
宁波市医疗中心李惠利医院
肾内科王芳副主任解释
人体中80-90%的钾由肾脏排出
肾功能有损伤的情况下容易出现高钾血症
处于尿毒症期的柏先生肾脏功能不全
对他而言，2斤杨梅就是致命的危险
医生提醒
任何食物都不要贪多，宁波市中医院脾胃病科魏冬梅医生提醒：
所以，对于慢性胃炎、胃溃疡患者，食用杨梅等水果的时候，最好是在饭后，且一次性不宜吃太多，略吃几粒尝尝鲜就可以了。
最后，
介绍一种杨梅的新吃法——
蘸酱油。
小编提醒：
杨梅可口
但有胃肠疾病、糖尿病的患者
不要贪吃哦！
编辑/孙超慧
来源/新华每日电讯人民网科普上海科协