四川省华蓥市市场监管局约谈8家豆制品加工小作坊
2022-07-22 21:35:40 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯（余浪李泉锌）为进一步加强豆制品加工小作坊食品安全监管，落实四川省市场监督管理局办公室《关于加强食品生产企业和食品小作坊环境卫生规范工作的通知》要求，促进豆制品加工行业健康高质量发展，切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，四川省华蓥市市场监管局集中约谈城区及周边8家豆制品加工小作坊。
本次约谈以《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等法律法规为基础，结合四川省市场监督管理局办公室《关于加强食品生产企业和食品小作坊环境卫生规范工作的通知》要求，对前期检查发现的问题进行了逐一通报。
约谈中，该市市场监管局城北执法中队中队长详细解读了该局制定的《豆制品小作坊专项整治检查要点表》，要求各豆制品加工小作坊业主整治生产加工环境、加强从业人员健康管理、严格原材料购进渠道、严控生产流程等，并与各豆制品小作坊业主签订《专项整治承诺书》，明确整治时限及整治内容。
会上，各豆制品小作坊业主明确表示：“接下来将对相关问题积极整改，严格按照要求生产经营，履行进货查验义务，坚决杜绝不合规产品在市场流通。”
“下一步，城北市场监管所将按照专项整治要求，逐户对整治过程进行指导，对整治结果进行验收，确保专项整治工作取得实效。”该市市场监督管理局城北所所长表示，此次约谈后，该局还将重点开展相关产品的抽检工作，严防不合格产品流入市场，保障群众食品安全。