多口味、多规格，瞄准“一人食”赛道！上海老字号梅林午餐肉迈步走向年轻化
2024-07-22 14:57:00 - 媒体滚动
转自：劳动报
上海梅林午餐肉作为龙头产品，全年销售近7亿多罐。如今，这个距百年品牌仅几年之遥的老字号，又开始了一场大规模的焕新行动，旨在贴近年轻人、满足其需求。
今年初，上海梅林午餐肉推出了全新包装单品，经典款片装午餐肉、猪大萌款片装火腿午餐肉。在口感方面，这两款独立片装版午餐肉秉承了梅林午餐肉一贯的美味特点。其中，经典款午餐肉片装版选用优质冷鲜肉猪后腿肉为原料，每片含肉量高达90%，并且不含淀粉、色素、味精等添加剂。而猪大萌款片装火腿午餐肉在经典款的基础上，进一步减少了31%的钠含量，更加美味健康。且其可爱的“猪大萌”IP形象吸引了更多年轻消费者的目光。
如今，除了红蓝白经典配色的罐装午餐肉，上海梅林还推出了独立包装、新鲜卫生、方便携带、易于分享的片装午餐肉，开始走向更多食用场景。
面对Z世代逐步成为消费主体，“一人食”经济的兴起，上海梅林品牌不断开拓年轻人市场，产品线日益丰富。上海梅林还将持续强化新品开发能力，扩展产品品类，进行品类转型。持续深耕片装午餐肉，推出多口味、多规格的产品，及称量装小规格单包装产品等，应对不同市场销售渠道的需求。
头图：上海老字号梅林午餐肉迈步走向年轻化。上海梅林供图