以供应链思维做强“一枚蛋”
湖北日报全媒记者刘毅曹雯通讯员郑坤方俊
浠水发展蛋鸡产业有什么优势？打造蛋鸡产业供应链，浠水又面临哪些难点，将如何破局？围绕这些问题，湖北日报全媒记者近日专访了浠水蛋鸡产业供应链建设工作领导小组办公室有关负责人，以下是访谈主要内容。
浠水现有规模以上蛋鸡养殖场578家，蛋鸡存笼1680万羽，规模化率达99.4%，是全国蛋鸡养殖大县、湖北蛋鸡现代畜牧业示范区，全国每100枚鸡蛋就有1枚产自浠水。浠水鸡蛋品质优，八成销往长三角、珠三角，掌握全国鸡蛋定价话语权。已初步形成饲料加工、蛋鸡养殖、屠宰加工、销售流通、粪污利用等完整产业链条，拥有农业产业化国家重点龙头企业1家，省级3家，并组建全国首家蛋鸡供应链公司。
建设蛋鸡产业供应链平台，浠水重点是健全蛋鸡产业供应链管理组织架构体系，目前主要围绕以下四方面努力：搭建蛋鸡产业“大脑”，打造一站式供应链服务信息化平台；实施数字化云养殖，打造示范养殖场；开展供应链招商，补齐老母鸡和蛋品精深加工等短板；推进标准制定，创建“浠水鸡蛋”区域公用品牌。
“我们面临的最大挑战是横向整合资源不快、提供生产性服务不优。”为改变这一状况，浠水通过聘请第三方财务公司，建立蛋鸡养殖合作社体系，为养殖户免费提供工商注册、税务登记等服务，帮助规范经营行为，还设立产业基金，整合上下游企业，实现全产业链的降本增效。
为吸引更多蛋鸡养殖户和经销商进入供应链体系，浠水出台“蛋六条”产业政策，在交易、云养殖、金融保险等六方面进行奖补激励。目前，平台注册用户8500个，已链接市场主体1200余家，上线以来累计交易额达到3亿元。
“我们将提升服务增值能力，充分发挥平台作用，力争明年实现全县100%、鄂东地区50%的蛋品进驻市场集中交易，三年内实现鸡蛋年交易额达到50亿元。”浠水将加快构建大流通、大市场的三产融合发展格局，促进老百姓就近就业务工增收，让蛋鸡产业强县又富民，助推全县蛋鸡全产业链条产值突破100亿元。
浠水鸡蛋被列入黄冈重点打造的三条特色农产品供应链之一。“我们将依托黄冈市蛋鸡产业协会，用供应链平台为全市蛋鸡企业赋能，用区域公用品牌提升产品附加值，推动全市蛋鸡产业高质量发展。”浠水目前正建设300万羽数字化示范养殖场，实现示范引领；逐步完善浠水鸡蛋品牌的标准化体系，授权更多企业使用，进一步扩大生产规模和影响力；创建省级鸡蛋检测中心，不断提高检测服务能力。