长兴小龙虾上市啦!价格有点“烫嘴”
2023-03-03 09:20:13 - 掌心长兴
气温逐步回升
春天的脚步越来越近啦
结束了漫长冬眠的
长兴本地小龙虾悄然“爬”上市民的餐桌尽管目前价高量少依然吸引不少食客买来尝鲜
早上8点
林城镇姚洪㘰村
小龙虾养殖户刘新和
运送上岸后大家麻利地挑出青壳多肉的高品质小龙虾准备送往当地饭店
烧烤香气也会充分渗入肉中
受去年冬天气温较低影响
今年本地小龙虾的
上市时间比往年
推迟半月有余
价格相对更高
单只20~30克规格的
每斤批发价42元
单只35~45克规格的
每斤批发价47元
小龙虾养殖户刘新
现在本地小龙虾刚上市,口感很好,量不大,每天也就六七十斤,肯定是供不应求的。
夏天的味道
SUMMER
因本地小龙虾多生长在清水塘
并以麦芽、蒸熟的玉米和
新鲜小炸鱼为主要食物
相比外地小龙虾品质更佳
所以备受老饕们的喜爱
袁正豹经营着一家以小龙虾为特色的农家饭店,他表示,本地小龙虾上市后,尽管价格偏高,很多食客还是愿意点上一份尝尝鲜。店里有蒜泥和十三香两种口味,反馈都挺好。
预计3月中旬,本地小龙虾就能较大批量上市,价格也会相应回落,届时大家便可一饱口福。
蒜泥、十三香
麻辣、椒盐
白灼、红烧
……
你爱哪一款呀
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记者:沈梦婷、骆林辉
编辑:叶丽欢
责编:金璐璐