新华指数|中早熟品种补涨 定西种薯产地批发价格整体偏强运行
新华财经北京4月3日电（张保贺、杨猛、俞昱邦）近期全国蔬菜批发价格缓慢下跌，当季供应偏紧的全国商品薯批发价格维持高位震荡运行。截至2023年3月31日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报5.11元/公斤，环比（3月24日，下同）下跌1.73%，同比（2022年4月1日，下同）下跌14.98%。当周全国商品薯销地批发周度均价为3.33元/公斤，环比仍上涨0.17%，同比上涨30.90%。北方窖藏薯销售基本见底，叠加山东新薯高价上市，带动了全国商品薯产销两地批发价格偏强运行。期间，定西商品薯市场供应不足，带动窖藏薯出货价格持续上涨。
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
全国商品薯销地批发价格
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
当前定西商品薯的尾货价格继续上涨；中早熟品种补涨，定西种薯出货价格偏强运行；初级薯制品出厂价格窄幅波动。截至3月31日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1687.62点，环比上涨3.01%，同比上涨101.69%；分项指数，新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1649.53点，环比上涨2.45%，同比上涨104.89%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1637.76点，环比上涨3.06%，同比上涨108.75%；新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1924.89点，环比上涨4.90%，同比上涨69.84%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数报997.34点，环比上涨1.30%，同比上涨2.86%；新华·定西原种产地批发价格指数为985.77点，环比上涨0.16%，同比上涨9.25%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1075.39点，环比下跌0.10%，同比上涨12.69%；而定西马铃薯全粉则波动上浮。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
定西商品薯市场
定西商品薯市场供应趋紧，窖藏薯销售见底且新薯供应不足，带动了窖藏薯产地批发价格继续上涨。具体来看，当期新大坪产地批发价格为3057.14元/吨，环比上涨4.90%；希森6号则为2392.50元/吨，环比上涨3.62%；冀张薯12号为2342.86元/吨，环比上涨1.36%；陇薯7号上涨至2341.67元/吨，环比上涨4.31%，涨幅居首；陇薯10号为2295.36元/吨，环比上涨3.47%；青薯9号为2208.00元/吨，环比涨幅1.68%。山东新薯纷纷高价上市，带动了全国商品薯批发价格些许走强，后市全国商品薯行情有短期走弱风险。期间，定西商品薯市场供应不足，市场价格持续看涨。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
定西种薯市场
北方一作区马铃薯种植陆续开始，种薯采购市场有所降温。期间，定西种薯里中早熟品种出货价格补涨，带动了定西种薯产地批发价格整体偏强运行。截至2023年3月31日，定西原原种产地批发均价为4055.95元/万粒，环比上涨1.30%；定西原种产地批发均价为2722.15元/吨，环比上涨0.16%。相比上产季，定西种薯出货价格同比涨幅窄幅波动，即定西原原种同比涨幅扩大至2.86%、定西原种同比涨幅缩窄至9.25%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
期间定西原原种与原种主要在中早熟品种上呈现出同期上涨。同时，定西及周边区域主栽的冀张薯12号、陇薯7号、陇薯10号等种薯出货价格下行。这表明定西种薯出货部分承压，后市价格或将趋稳。数据方面，当期陇薯10号的原原种产地批发均价为4001.92元/万粒，环比下跌2.04%；原种产地批发均价为2744.11元/吨，环比下跌0.85%。
国内薯制品市场
国内商品薯当季产量收缩且价格高位运行，带动本产季全国初级薯制品出厂价格萦绕看涨预期。鉴于下游食品企业采购需求不及预期，当前全国初级薯制品出厂价格长期持稳运行。期间，定西初级薯制品出厂价格仅是窄幅波动。截至2023年3月31日，定西马铃薯淀粉出厂价格为8456.52元/吨，环比下跌0.10%，同比上涨12.69%；定西马铃薯全粉出厂价报12109.50元/吨，环比上涨2.58%，同比上涨14.38%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
当前，山东新薯陆续上市背景下，国内商品薯价格再次走高。同期，西南区域新薯上市范围逐步扩大，云贵地区马铃薯淀粉加工有望提振。此外，马铃薯淀粉国际价格短暂下调，后市仍将回归上涨态势。新华指数农业市场研究中心预测，后市定西乃至全国初级薯制品出厂价格仍将缓慢上涨。