广东省肇庆市端州区市场监督管理局2024年校园食品安全排查整治专项行动典型案例公布
按照市场监管总局、省局、市局的工作部署要求，2024年端州区市场监督管理局严格落实食品安全“四个最严”要求，积极开展校园食品安全排查整治专项行动，严厉打击校园食品安全违法违规行为。为进一步提升校园食品安全监管效能，督促校园生产经营主体切实履行主体责任，现将校园食品安全排查整治专项行动部分典型案例予以公布。
一、肇庆市端州区某幼儿园未按规定制定、实施生产经营过程控制要求违法行为案
2024年1月24日，肇庆市端州区市场监督管理局依法对肇庆市端州区某幼儿园进行执法检查，现场发现当事人厨房内纱窗与窗之间有空隙与损坏、明渠网不够密、油烟管道与外界连接处未完全封闭等“三防”设备设施不完善问题。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》有关的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国食品安全法》有关的规定，肇庆市端州区市场监督管理局责令当事人改正违法行为，并当场作出警告行政处罚。
二、肇庆市端州区某实验幼儿园未按规定制定、实施生产经营过程控制要求违法行为案
2024年2月21日，肇庆市端州区市场监督管理局依法对肇庆市端州区某实验幼儿园进行执法检查，现场发现当事人厨房内水管和空调管洞缝没有封堵严密、排风扇和通风管道没有加设不锈钢网等“三防”设备设施不完善问题。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》有关的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国食品安全法》有关的规定，肇庆市端州区市场监督管理局责令当事人改正违法行为，并当场作出警告行政处罚。
三、肇庆市端州区某幼儿园未按规定制定、实施生产经营过程控制要求违法行为案
2024年2月21日，肇庆市端州区市场监督管理局依法对肇庆市端州区某幼儿园进行执法检查，现场发现当事人配餐间窗口缺口没有封堵严密、烹调间排风扇不锈钢网罩松动等“三防”设备设施不完善问题。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》有关的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国食品安全法》有关的规定，肇庆市端州区市场监督管理局责令当事人改正违法行为，并当场作出警告行政处罚。
四、肇庆市端州区某幼儿园未按规定制定、实施生产经营过程控制要求违法行为案
2024年3月4日，肇庆市端州区市场监督管理局依法对肇庆市端州区某幼儿园进行执法检查，现场发现当事人厨房内油烟机排风管与天花板之间有间隙与损坏、地漏不够密等“三防”设备设施不完善问题。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》有关的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国食品安全法》有关的规定，肇庆市端州区市场监督管理局责令当事人改正违法行为，并当场作出警告行政处罚。
五、肇庆市端州区某实验学校未按规定实施生产经营过程控制要求的违法行为案
2024年3月27日，肇庆市端州区市场监督管理局依法对肇庆市端州区某实验学校进行监督检查，现场发现当事人食品加工区域内的风帘机未正常启动，挡鼠板安装不规范等“三防”设备设施不完善问题。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》有关的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国食品安全法》有关的规定，肇庆市端州区市场监督管理局责令当事人改正违法行为，并当场作出警告行政处罚。