【多彩新论】食品标签标识必须真实、准确、无误
2024-04-03 16:56:33 - 当代先锋网
国家市场监督管理总局日前发布《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，鼓励企业从多方面优化产品的生产日期和保质期，并且对分装食品的日期提出明确要求，方便消费者清晰辨识预包装食品标签标识。
食品标签标识是指食品包装上的食品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期等信息。一张小小的标签，为消费者直观了解产品提供了便利，而用好食品标签标识是依法保护消费者合法权益的重要途径。
在不久前贵州省公布的2024年第一批“铁拳”行动典型案例中，赫章县某食品公司预包装冷冻食品“小范果庄®速冻糯玉米粒”标注的净含量明显低于实际净含量。余庆县李某销售的椰子汁标注的生产日期为2023/05/11，但该生产日期下能清晰看到“20230506前饮用”字样。类似的各种生产日期不好找、找不到，标注作假、不清楚、字体太小等问题，给消费者食品安全带来极大隐患。因此，标签标识的合规对于产品质量安全的影响不容忽视。
对食品生产企业来说，要提升诚信守法意识，确保食品标签标识的食品名称、生产日期、保质期等内容清晰、真实、规范、易于消费者辨识，不得欺骗、误导消费者。
对于消费者来说，在选购食品时，要仔细阅读食品标签内容，选购符合自身需求的食品，并着重注意查看生产日期、保质期信息等，避免买到过期食品，也不选购食品标签信息模糊或缺乏的食品。
对于监管部门来说，要增强责任意识，对于篡改食品生产日期、保质期，违法涂改、虚假标注内容等违法违规行为，要加大执法力度和处罚力度，监督企业依法依规做好食品标签标识。同时，不断加强对食品生产企业、个人的宣传教育培训，督促食品生产者全面落实食品安全主体责任，切实规范食品标签标识行为，维护消费者合法权益。
贵州日报天眼新闻记者鲍贝贝
编辑江婷婷
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