“黄河入鲁第一县”如何念好西瓜经？
转自：中国科技网
科技日报记者王延斌
一口咬下去，瓤沙、水大、味甜，6月3日，在中国·东明第十九届西瓜节新闻发布会开始之前的品尝环节，东明西瓜给记者留下了深刻印象。
东明西瓜是山东省菏泽市东明县特产，全国农产品地理标志。从地图上看东明，它是黄河进入山东第一县，这里属于黄河故道区域，形成了黄河冲积平原独特的地域地貌，昼夜温差大、光照充足，十分有利于西瓜的生长。
“东明县是全国最早命名、最大规模的中国西瓜之乡，也是全国绿色食品西瓜标准化生产基地县，国家西甜瓜产业技术体系示范县。”东明县委常委、宣传部部长程洪涛介绍，东明西瓜早在20世纪60年代便创造了单瓜体型最大、单株结瓜最多、单株产量最高的三个“全国之最”。如今，新引进、培育的西瓜品种品质更优，具有皮薄质细、甜爽香郁、营养安全的特点。
作为东明西瓜的主要产区，小井镇凭借独特的土壤和气候条件，培育出了一系列优质西瓜品种，远销国内多个省市。小井镇党委书记刘敏翔在发布会上表示，该镇已经累计建成投用大棚450余座，实现设施种植面积2600余亩，累计签约农户210家，建成了综合性农产品供应基地，搭建起全年西瓜产业供应链条。西瓜产业已成为当地农民增收的重要支柱产业。
“东明县常年种植西瓜35万亩，产值达12亿元。”东明县农业农村局党组书记、局长崔建标向记者透露，这里既有从外地引进的品种，比如中育六号、佳丽、郑州三号、洛菲林等，瓜瓤细、纤维少、含糖量高，是瓜之上品；也有本地传统品种，比如柳条青、核桃纹、三白、双白等，具有个头大、口味甜、耐储运的特点。
新品种层出不穷，与东明人的“科技观”息息相关。他们与中国农科院西甜瓜研究所、山东农业大学、山东省农科院等科研机构进行长期合作，加快“东明西瓜”绿色食品生产技术普及，通过测土配方施肥、品种更新、技术提升，建成10万亩全国绿色食品原料（西瓜）标准化生产基地，“东明西瓜”质量和效益不断提升。
东明县辖2个街道、10个镇、2个乡，如何特色化布局生产区域？据介绍，该县按照模式不同，划分为三个大区，即20万亩麦套西瓜生产特色区，5万亩温室大棚礼品瓜生产特色区，10万亩早熟西瓜生产特色区。通过差异化布局，该县已基本实现东明西瓜“错茬种植、四季有瓜，全年供应、品牌响亮、优质优价”的发展格局。
如何拉长西瓜产业链？崔建标表示，我们支持产业化经营，培育壮大西瓜行业协会、合作社、企业等各类生产服务组织120余家，着力发展西瓜包装、保鲜以及西瓜酱、酱乳瓜、西瓜药用、保健品加工项目，有效拉长产业链，提高产品附加值。
记者注意到，在新闻发布会现场，还展出了东明粮画、蓝印花布、东明香肚、西瓜酱等非遗项目及特色美食。这符合该发布会传递的另一个重要信息：中国·东明第十九届西瓜节将于6月16日开幕。届时，该活动将开展相声、舞蹈、歌曲、戏曲等大型文艺演出。此外，西瓜节现场还设有“黄河大集”和东明特色“非遗购物节”，让游客在品尝美味西瓜的同时，感受东明丰富的文化底蕴。