广西兴安县市场监管局开展校园餐首期“随机查”行动
2024-07-03 16:41:09 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 近日，广西兴安县市场监管局按照工作部署安排，邀请各界代表共19人，组织开展第一期校园餐“随机查餐厅”行动。
检查组随机抽取兴安县实验小学、兴安县第一幼儿园作为第一期“随机查”的对象，重点检查学校食堂相关资质、从业人员健康管理和食品安全培训情况；“三防”措施是否到位，食品安全主体责任是否落到实处细处，食品采购储存条件是否符合要求，地面是否达到“无水”厨房的要求等方面情况。执法人员随机查验部分食品原料购货商资质、原料采购索证索票、食品留样等情况。此外，对学校食品安全管理员进行食品安全知识现场抽考。
检查结束后，对存在的问题，如工用具存在卫生死角、分餐的方式不符合要求等，执法人员向学校食堂负责人现场反馈，下达监督意见通知书，要求限期立行立改，消除风险隐患。
下一步，兴安县市场监管局将对各乡镇的校园餐、校园食品供应商持续开展“随机查”行动，全方位守护全县“校园餐”的安全。（李冬梅杨青）