建议收藏 ! 一口惊艳，建宁果界“大明星”热销中，有这些讲究……
转自：上观新闻
在这个热情似火的夏天
有一种水果界“大明星”
眼下正火热销售中，它就是
建宁黄花梨（黄玉）！
01
什么是玉梨？
美味背后的故事
黄花梨，又称黄玉，是玉梨家族的明星品种，果实呈圆锥形或近圆形，果皮黄褐色且光滑。果肉洁白如玉，肉质细嫩且脆，汁多味甜，甜酸适度，带着微微的香气，品质上等，令人一吃难忘。
建宁是“中国黄花梨之乡”。近年来，实施品牌升级，将黄花梨等品牌升级确立为“建宁玉梨”公共品牌，引导传统果业向现代果业转型。2024年，全县玉梨种植面积已达10万亩，年产量约13万吨。
02
绝佳环境
好环境孕育美味玉梨
建宁县坐落于福建省西北部，武夷山脉中段，恰处闽赣交界之地。
这里，山如诗画，水若绸缎，是大自然馈赠的一片绝美仙境，也正是玉梨的生长摇篮。
这里，气候温和，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃且富含
SUMMER
03
种类多多
玉梨的缤纷世界
根据玉梨的早晚成熟时期，可细分为诸多品种。
早熟：翠冠、翠玉、新玉梨
中熟：黄玉（黄花）、钟玉（桐乡）梨
晚熟：晚翠（浙梨6号）
04
匠心培育
成就卓越玉梨
为了保证玉梨的品质，当地果农们精心呵护每一棵梨树。从苗木繁育开始，他们以豆梨为砧木，采用嫁接方法繁殖苗木；严格控制每公顷的栽植密度不超过600株；施肥以有机肥为主，每年每公顷施腐熟有机肥不少于30吨；并合理控制产量，每公顷产量不超过40吨。每年7月上中旬至8月中旬，当果实可溶性固形物含量达到≥11.5%后，就迎来了玉梨的采摘佳期。玉梨中含有果糖、葡萄糖以及磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种人体必需的营养成分，具有
05
精挑细选
遇见优质玉梨
在挑选玉梨时
小编推荐几个小窍门
首先，看外观，选择果形端正
果皮光滑无破损的梨。
其次，用手轻轻按压
感觉有一定弹性
说明果实成熟度较好
再者，闻一闻果香
香气浓郁的往往口感更佳
此外，还要注意以下几点：
1.观察果柄，果柄新鲜且未干枯的玉梨更新鲜。
2.留意表皮的斑点，斑点少且小的玉梨品质相对更好。
3.避免选择过大或过小的果实，大小适中的往往口感和甜度更均衡。
06
花样吃法
解锁玉梨的美味密码
01
直接鲜食
洗净后大口咬下，享受最纯粹的清甜。
02
制作沙拉
将玉梨切块，与其他水果、蔬菜搭配，营养又美味。
03
制成果干
将玉梨切成薄片，放入烘干机或烤箱低温烘干，制成香甜可口的玉梨果干，方便随时享用。
04
小吊梨汤
准备玉梨、银耳、枸杞、冰糖等材料。将玉梨去皮切块，银耳泡发撕成小朵。一起放入锅中，加水慢炖，煮出浓稠香甜的小吊梨汤，润肺又滋养。
07
精心储存
定格玉梨的鲜美瞬间
1.常温保存：把它放置在阴凉通风的角落，能够安然保存3-5天，持续散发自然的芬芳。
2.冷藏保鲜：用保鲜袋轻柔包裹，放入冰箱冷藏室，便可延长保鲜期至7-10天，让新鲜时刻相伴。
建宁玉梨就像夏日里的一缕清风
带来无尽的甜蜜与清爽
它不仅是大自然的馈赠
更是生活中的一份美好
愿这份美好能常伴您左右
建宁融媒助农优选电商平台
正在火热销售
快来拥抱这份甜蜜，让美好在舌尖绽放
各位屏幕前的“吃货”~
是不是已经流口水啦？