服贸观止|南城香餐饮有限公司发展总监张伟:借低客单价深挖社区老年消费
2022-09-03 17:23:51 - 媒体滚动
转自:北京商报
北京商报讯(记者王维祎)9月3日,被誉为北京餐饮界“奥斯卡”的2022北京餐饮品牌大会在国家会议中心成功举办,大会以“未来餐饮破浪而来”为主题,以“站在行业前沿,洞察餐饮未来”为使命,为众多餐饮人提供行业走向的前沿资讯。2022北京餐饮品牌大会由北京市商务局指导,北京烹饪协会、北京商报社主办,中国建设银行北京市分行支持。
在优秀案例分享环节上,南城香餐饮有限公司发展总监张伟表示,目前,南城香在北京有140家门店,客单价在30元以内,主要服务于门店周边的老年客群。南城香更多的资金用于提升服务质量,并希望顾客能感受到消费者的回馈。