生化百年回顾|许彩民教授讲述：麦芽酚抗氧化作用的研究与转化
转自：新华报业网
1980年代的后期，潘华珍教授从红参中发现一种化学成分麦芽酚。随后带领课题组成员(冯立明，许彩民，杨洋)。对麦芽酚的生物化学属性和功能进行了分析。在研究膜脂膜蛋白相互作用过程中。发现麦芽酚具有抗氧化清自由基的作用。在红细胞膜氧化损伤相关研究的试验过程中发现麦芽酚可以有效地保护膜蛋白免于强氧化剂引起的氧化损伤。麦芽酚的抗氧化作用比常用于保健品的维生素E高数十倍以上。随后在细胞水平和整体动物水平系统研究了麦芽酚对神经细胞和组织的保护作用，发现麦芽酚可通过抗氧化清除自由，可以有效抑制活性氧引起的神经细胞的损伤和凋亡，对维持神经细胞正常生物学功能具有明显的保护作用。在证明麦芽酚可有效保护神经细胞和组织，预防氧化损伤的基础上，建立了痴呆模型小鼠探讨了麦芽酚对痴呆模型小鼠的治疗研究，发现麦芽酚可以有效改善痴呆模型小鼠的记忆，运动等生物学功能，并明显改善相关生理生化指标。
经过对上述研究成果的总结和整理成文后，许彩民和潘华珍于2002年5月成功申请了相关发明专利。专利证书的名称为：“麦芽酚在制备防治神经退行性疾病中的药物中的应用”证书号：第281912号，专利号：ZL02118497.6。见专利证书。
专家在成果验收会上建议此成果先进行见效快的研发转化。根据专家的建议与我们积累的经验和大众的需求，在协和医院皮肤科专家唐峥主任医师的支持和帮助下，由冯立明副研究员负责进行了化妆品系列产品的开发。第1批产品是抗老化祛斑霜“魔丽霜、防晒霜、硅霜”等。经过一系列指标分析及细胞学实验结果达标后，又进行了动物抗紫外线损伤和光辐射等实验，全部的实验结果证明含有有效剂量麦芽酚的上述产品，对动物皮肤具有明显的抗氧化和抗紫外损伤的作用。经过在协和医院皮肤科临床350例皮肤病患者应用麦芽酚制成的化妆品，在美容护肤方面可以有效修复肌肤，抑制老年斑生长方面有良好作用，并且具有防老驻颜，增加皮肤弹性与光泽的功效。可显著预防日光对皮肤的光老化损伤等。经近三十年的市场应用不断改进完善，获得了医科院系统多个单位的职工及北京市和国内数个城市消费者的信任与好评。