台湾食安难逃“墨菲定律”
“美猪洗产地”实锤
台北市光复北路一家卖场内，肉品区悬挂有“台湾猪”标识，表明不含莱克多巴胺（资料照片）。图据新华社客户端
台湾的进口鸡蛋风波未息，“核食”危机未消，持续多时的“莱猪”争议眼下又爆出新的黑幕。
10月初，台北街头一个卤味摊挂着醒目提示牌：本店使用台湾猪。临近饭点，摊前人流稀少。“肯定还是有担心，只求没那么衰。”顾客陈女士说。
陈女士的担心是：可能吃到含莱克多巴胺（瘦肉精的一种）的猪肉制品。莱克多巴胺有强心功用，可能引起心跳过快、心律不齐及心肌缺血等副作用。
2021年1月1日起，民进党当局不顾民意反对，强行开放使用莱克多巴胺的美国猪肉与30月龄以上美国牛肉进口。之后，买猪肉先看产地，以求避开美猪，成了许多台湾民众的习惯。
近日，桃园市卫生局配合台“食药署”通报，在该市两家公司查获进口近15万公斤美国猪肉，产地却标示为加拿大及英国。其中，9万多公斤产品已全数售出，制成的火锅肉片已流入餐饮摊店。
一时间，舆论哗然，群情激愤。
有台湾民众表示：特意看了产地，结果还买到美猪，令人生气。
有生鲜肉经营业者呛声：只要民进党当局全部溯源稽查就能知道“美猪”去向，“但他们愿意查吗”？
有媒体质问：“美猪”开放进口将满3年，除了这次事件，是否有更多“伪标”产品早在市面流窜？
当初在开放“莱猪”争议中，民进党当局拒绝明确标示含有莱克多巴胺，称可通过标示产地来区隔，并以赴美查厂、新增货号、逐批查验、清楚标示、严格稽查等“进口猪肉全方位管理措施”安抚人心。
桃园市民意代表牛煦庭批评民进党当局，当初信誓旦旦，宣称开放“莱猪”会把关食安，事实证明是徒具形式，放任厂商用混充方式规避产地标示。
民众党民意代表邱臣远11日表示，“美猪”食安疑虑早有端倪，由于当局长期漠视，才导致状况愈演愈烈。当局应加紧追查市面上是否仍有标示不实的“美猪”，更要增强查验力度，减缓民众恐慌，为食安严格把关。
早在今年5月，台湾消费者文教基金会抽查市面上289件含猪肉成分食品，却找不到1件标示美国产制的猪肉商品。然而，据台卫生福利部门统计，年内进口自美国的猪肉及猪内脏约3700吨。
彼时，消基会便质疑背后恐涉及“洗产地”，呼吁当局加强监管。如今，担忧成现实，岛内舆论一声“叹息”何其沉重：台湾食安问题终究难逃“墨菲定律”——如果事有变坏可能，不管可能性多小，它总会发生。
台“食药署”日前宣布，查获标示不实的“美猪”经检验并无莱克多巴胺，自即日起恢复实施进口猪肉逐批检验，至少维持一季。
然而，民进党当局的食安保证犹如“狼来了”，并未打消民众的心头疑虑，业者也仍只能在醒目处张贴告示，以自证清白、维持生计。
据新华社