截至11月1日巴西产糖3738万吨–UNICA报告解读：火灾后的巴西甘蔗产业复苏现状
YNTW.COM根据巴西甘蔗产业协会（UNICA）11月12日发布报告，自4月1日开始的2024/2025榨季，截至11月1日巴西主产区的甘蔗入榨和糖产量有哪些变化？8月底圣保罗州蔗区发生的大面积火灾的影响是否已经褪去，以下是本次报告的主要数据和分析解读：
一、2024/25榨季巴西主产区截至11月1日的生产数据
1、甘蔗压榨量：截至11月1日，巴西主产区（南中部地区）甘蔗压榨总量达到5.66亿吨，同比增长0.88%。其中，圣保罗州甘蔗压榨量为3.29亿吨，同比增长0.58%。
2、糖产量：截至11月1日累计产糖量为3737.7万吨，同比增长0.27%。其中，圣保罗州糖产量为2437.8万吨，同比下降1.93%，约占南中部总量的65%。
3、乙醇产量：截至11月1日乙醇总产量为28.85亿立方米，同比增长6.87%。
4、产糖率：截至11月1日每吨甘蔗产糖142.58公斤，同比增长1.04%。
5、甘蔗用于生产食糖的比例：甘蔗用于生产食糖的比例降为48.61%，较上一年度略有下降。用于生产乙醇的比例提高至51.39%。
二、巴西主产区10月下半月双周生产数据（10月16日-11月1日）
1、甘蔗压榨量：10月下半月巴西主产区甘蔗压榨量为2716万吨，同比下降21.62%。其中，圣保罗州压榨量为1513万吨，同比下降25.66%。
2、糖产量：10月下半月巴西主产区产糖178.5万吨，同比减少24.30%。其中，圣保罗州产糖112.2万吨，同比减少29.81%。
3、乙醇产量：10月下半月巴西主产区乙醇总产量为16.41亿升，同比减少8.22%。其中，圣保罗州乙醇产量为6.61亿升，同比减少13.49%。
三、中南部地区与圣保罗州主要生产指标对比
根据最新的生产报告，以及考虑到8月底圣保罗州蔗区发生的大面积火灾，以下为中南部地区与圣保罗州在2024/2025榨季的主要生产指标对比（截至11月1日）：
指标中南部地区圣保罗州变化情况与影响分析甘蔗压榨量（吨）5.66亿吨3.29亿吨圣保罗州占比接近58%，火灾影响导致部分地区压榨量小幅下降，仅增长1%。糖产量（吨）3,737万吨2,437万吨圣保罗州糖产量同比下降1.93%，中南部整体变化较小。火灾可能影响甘蔗糖分含量。乙醇总产量（百万立方米）28.85亿立方米12.38亿立方米圣保罗州乙醇产量占中南部地区43%。产糖率TRS（kg/吨甘蔗）142.58kg/吨149.48kg/吨圣保罗州TRS含量高于中南部平均水平，但火灾对局部地区的甘蔗质量造成负面影响，增长幅度放缓。甘蔗用于生产食糖的比例48.61%46.12%圣保罗州用于生产糖的比例减少，更多甘蔗被用于乙醇生产，反映出市场对乙醇需求的上升。甘蔗用于生产乙醇的比例51.39%53.88%火灾事件推动乙醇生产比例上升，圣保罗州的乙醇生产优先策略更加明显。乙醇销售量（百万立方米）20.86亿立方米7.37亿立方米圣保罗州国内销售占比高，火灾造成的短期供应紧张推动了国内需求的增长。四、总结
8月底的火灾对圣保罗州的甘蔗产量和糖分含量产生了一定负面影响，导致该地区的糖产量略有下降，但总体影响不大，整个巴西主产区（中南部地区）同比上榨季仍然维持小幅增长。
圣保罗州因火灾影响，加大了乙醇生产的比例，进一步巩固了其作为国内乙醇供应主要来源的地位。由于火灾引发的供应短缺，乙醇销售需求明显增加。
综上所述，尽管由于蔗区火灾以及国际市场存在的不确定性，巴西南中部地区在甘蔗和乙醇生产上的表现依然稳健，未来需关注天气变化对生产的持续影响，以及下一个榨季的变化情况。
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