金塘分局开展自消毒餐具整治
2022-12-13 06:00:00 - 媒体滚动
本报讯为进一步提升餐饮服务环节餐饮具清洗消毒管理水平，舟山市市场监管局金塘分局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，积极开展餐饮环节自消毒餐具整治工作。
本次整治以大中型餐饮单位为重点主体，执法人员重点查看消毒柜位置是否摆放得当、消毒柜是否及时清理维护、消毒柜内餐饮具摆放是否合理、消毒时间是否达标等。检查发现总体结果符合要求，对1家消毒柜内部托盘生锈较为严重的餐饮单位，已给予警告处罚。同时，执法人员对辖区大丰、沥港两处餐饮单位较密集的区域开展了自消毒餐具抽检，共计抽检20户次，其中不合格11户次，均已予以警告处罚。
（张浩）
《中国食品报》(2022年12月13日05版)
（责编：王宁）