肉牛养殖 惠民强县｜沿河猫阡坝村：筑好“凤巢”让肉牛养殖“牛”起来
近年来，沿河自治县谯家镇猫阡坝村坚持以“强村富民”为目标，以产业发展为抓手，主动融入全县肉牛产业发展规划和谯家镇“百牛园千牛村万牛镇亿元经济产业带和肉牛养殖活体博物馆”发展规划，着力筑“凤巢”、引“龙头”、谋合作，推行“龙头企业+集体经济公司+合作社+农户”模式，在推动村集体经济发展、促进群众增收上做示范。
筑“凤巢”，搭建发展平台。该村充分依托丰富土地资源、适宜湿度气候、便利交通区位和全镇存栏5400头肉牛养殖基础，围绕全县“一主两辅”产业布局，抢抓全省大力扶持肉牛产业发展政策和西南牛城肉牛全产业链项目建设契机，申报争取财政衔接资金1515万元，建成可存栏肉牛980头的现代化标准化肉牛养殖示范场，配套1080平方米的TMR车间一个，有效降低人力成本、提高养殖效益的同时，对粪污采用“发酵床”无害化处理技术，产生的优质菌肥可直接用于种植饲草，实现“牛粪草牛”高效良性循环。镇级专门成立肉牛产业专班提供“保姆式”全方位保障服务，帮助争取资金105万元完善水电路讯等基础配套，产业发展政策、基础、平台等要素保障一应俱全，等凤来栖。
引“龙头”，注入发展动力。为保障稳定可持续发展，切实降低运营风险和增强盈利能力，引进肉牛养殖龙头企业贵州西南牛城牧业有限公司承租运营，并以此为全镇肉牛产业发展“枢纽”，实现与种牛繁育、饲草种植、牛犊育肥、肉牛交易、屠宰分割、冷链配送全产业链无缝对接。借助该公司先进养殖技术、丰富养殖经验和供种、防疫、管护、回购全闭环服务优势，可有效保障能繁母牛及牛犊、成品牛品质标准，稳定带动全镇肉牛产业健康发展。
目前，猫阡坝村已与该公司签订合同五年，预计每年为该村集体经济创收75.75万元，直接带动该村800户群众财产性收入户均增收568元，间接带动土地流转2000亩、长期就业15人、灵活就业200人以上。该项目预计年产值2400万元、利润500万元，有力推动耳当溪村、韩家村存栏600头肉牛养殖闲置资产盘活项目落地。
谋合作，实现多方共赢。为实现强村、带农、富农目标，采取“龙头企业+集体经济公司+合作社+农户”发展模式，由贵州西南牛城牧业公司向全镇养殖农户、集体经济公司、村合作社提供优质能繁母牛和育肥牛犊，并承诺保底回收、提供免费养殖技术培训和发展规划指导；由谯家集体经济发展公司负责统一流转土地、种植饲草、提供劳务服务，协助贵州西南牛城牧业公司做好养殖农户和家庭农场的养殖规划、技术培训、牛犊购买、饲草购买、肉牛出售，并从技术、资金、质量方面提供双向担保，有效解决“买好牛、养好牛、会养牛、好卖牛”等痛点难题；合作社和农户根据自身实际，与贵州西南牛城牧业公司开展订单式育肥牛犊、种植饲草。
目前，全镇与贵州西南牛城牧业公司订单合作种草农户达60余户、面积约1200亩，订单合作养牛农户90户、存栏1120头，可带动养殖、种草农户年增收1300多万元，实现企业、村集体、农户多方共赢、同步增收。2023年，猫阡坝村集体经济收益预计突破110万元。（谯家党政办）