百岁山周敬良：中国包装水之父，不只靠包装
期数| 第 3482期
作者|江月审核| 步步 美编| 亚恒
2023年，中国矿泉水市场销售额实现了53%的增长，显著高于天然水和纯净水的37%与33%的增长率。这也吸引了众多饮用水品牌开始布局矿泉水赛道，掀起了2024年矿泉水赛道的火热竞争。
作为连续14年蝉联天然矿泉水销量第一的品牌（数据来源：欧睿咨询），百岁山却一直一如既往的保持其“水中贵族”的格调。不仅极少掀起品牌舆论和争端，其创始人周敬良更是非常低调，很少出现在大众视野中。
作为“3元水”的开创者，周敬良被行业内公认为“中国包装水之父”。他创造的百岁山品牌，因为独特的瓶体外形，被广大消费者所熟知。但百岁山品牌的成功不只是因为包装，周敬良本人也并不是一个喜欢“包装”的人。
从怡宝到百岁山
包装水的进化论
1984年，中国龙环（蛇口）有限公司（以下简称“龙环公司”）在深圳蛇口工业区正式成立，周敬良是这家公司的第一位总经理。由于公司的主要投资者之一是贵阳刺梨产品开发公司，受其影响周敬良所在公司的主要进行碳酸饮料的生产，其主营产品也是贵州特色饮品刺梨汁。
这一具有地方特色的产品，在广东市场的表现相当不尽人意。同时可口可乐、百事可乐等外资品牌也大举进入广东市场，龙环公司的碳酸饮料业务受到了不小的冲击，周敬良开始思考如何带领公司寻找新出路。
周敬良发现，毗邻深圳的香港市场，包装饮用水备受年轻人的欢迎。而在内地，却还没有出现独立生产瓶装饮用水的品牌。于是在1990年，周敬良带领公司生产出了国内第一瓶瓶装纯净水，并为其注册了“怡宝”这一商标。
这一年，周敬良40岁，他的人生与整个中国瓶装饮用水市场都正迎来巨大转折。
在怡宝的牛刀初试成功之后，周敬良在1992年毅然选择下海，自立门户在深圳创立了景田（深圳）食品饮料集团有限公司（以下简称“景田”）。周敬良影响后世包装水的许多创意性设计，也从这一阶段开始出现。
比如将包装水的铝盖换成塑料盖，不仅解决了铝瓶盖开启时易划伤手的隐患，还使瓶盖更加轻便、密封性更好。周敬良还对水瓶的外形进行了设计，使其更易于抓握，创造出为现在大部分瓶装水所沿用的瓶型。
白手起家的周敬良，凭借着独一无二的创造力与行动力，成为了中国包装水产品的开创者，被业内称为“中国包装水之父”。但在当时，国内包装水市场不断发展，许多包装水品牌也迅速崛起。
1996年，娃哈哈在东北市场异军突起快速占领市场，农夫山泉也在这一年正式成立。之后数年，乐百氏纯净水、可口可乐冰露也迅速杀入市场。2000年农夫山泉掀起了天然水与纯净水之战，2003年康师傅又引领起矿物质水的热潮，为此周敬良也要做出应对与转变。
在2001年纯净水销量正佳之时，周敬良就注意到了矿泉水这一品类的发展潜力。经过三年的筹备，景田在2004年正式推出百岁山矿泉水，百岁山这一品牌问世。周敬良与百岁山的高端水之路，也由此正式启航。
爱运动的“水中贵族”
开启高端水时代
自百岁山产品建立之初，就一直标榜“水中贵族”的产品定位。在2004年，国内的瓶装水市场产品价格为1~2元，而百岁山则是通过3元的差异化定价成功切入市场。也正是因为此，周敬良开始着力打造百岁山品牌“水中贵族”的形象。
从怡宝时期，周敬良就已经展现出了对优雅、高贵文化的追求。周敬良亲自为怡宝取了一个法文名字“Cestbon”，意为“Thatisgood（美好的）”。
这一风格体现在百岁山品牌上，就是其与众不同的产品打造和品牌文化。其瓶型采用异于其他产品的“一字肩”瓶口与四条流线沟槽贯穿的竖直瓶身，瓶体也更加厚重，在营造出高端感觉的同时，也让消费者印象深刻。
2014年，百岁山推出了一个欧洲17世纪背景的广告片。在欧洲风格的古堡、如梦似幻的廊桥与水汽氤氲的世外水源，以百岁山矿泉水为核心，演绎了笛卡尔与瑞典公主克里斯汀的浪漫爱情故事。这一广告片让百岁山“水中贵族”的形象更加深入人心。
同时，周敬良还大力赞助各类体育赛事，从2009年开始就与中国女排达成紧密合作。2018年，百岁山与澳大利亚网球联赛达成正式合作，成为澳网首个官方指定饮用水品牌。中超、国际篮联、世界羽联、意甲、中超、CBA等众多赛事，都能发现百岁山的身影。
通过与各类高端运动赛事的合作，百岁山进一步稳固了“水中贵族”的高端形象。从2011年开始，百岁山就坐上了国内天然矿泉水销量第一的宝座，并且延续至今。2023年，百岁山母公司景田以132亿元的年销售额占据了6.1%的市场份额，在国内包装饮用水品牌中排名第三。
高端矿泉水与低调人生
通过高端矿泉水这一独特的市场占位，景田成功与农夫山泉、华润饮料、娃哈哈、康师傅等品牌同台竞争。但相比于其他品牌创始人铺天盖地的媒体宣传和舆论曝光，周敬良显得极为低调。
这位在行业内屡次掀起波澜的“中国包装水之父”，似乎从来不喜欢包装自己。他极少在公共场合公开发表言论，也从未著书立说。
在2019年海南商会活动上的一次致辞中，周敬良表示：自己本来担心百岁山为活动冠名会影响到品牌的高端调性，但思虑一番之后又欣然同意，因为百岁山从来都不是一个忘本的品牌。
作为出生于海南的商业大咖，周敬良一直活跃在家乡建设中。2022年，周敬良开始对海南省东方市进行考察及深化合作。2024年7月，周敬良投资20亿元为东方市建设第一家五星级酒店——东方起航大酒店。
他对于自身“海商”的身份极为认同，多次参加海商相关活动。在2023年12月举行的世界海商高端论坛中，周敬良表示，离开海南已有53年，他常常思念故乡，决定为海南“做点有意义的事情”。
现年75岁的周敬良，时常兴起莼鲈之思。作为景田公司的董事长、百岁山品牌的创始人，他已经建立起少有人能比肩的成就。但在竞争逐渐激烈，市场不断动荡的当下，他仍需要带领企业急流勇进。
在消费者捂紧钱袋子、重视性价比的当下，百岁山“水中贵族”的品牌形象也将迎来挑战。面对新时代与新挑战，周敬良还需要带领百岁山继续求变，谱写“水中贵族”的新故事。
