“娄底经验”有何过人之处？

文|婉莹

近期，湖南省娄底市受到不少媒体的关注。作为湖南的“湘中粮仓”，娄底大力推动抛荒治理，让中国饭碗端得更牢；为端稳中国的“肉盘子”，娄底也进行了卓有成效的探索。

今年5月，娄底市在湖南省率先完成存量抛荒耕地动态清零目标。同时，娄底市打好畜禽育种核心技术攻坚战，品种独特的黑猪黑牛，为百姓餐桌端上一碗好肉。

外界关注的是，娄底市的做法到底有何过人之处？

找出吃饭问题“新路子”

芒种过后，湘中大地处处披绿，孕育丰收的希望。

不过，如今这一片生机勃勃的水稻田，几年前却是另一番光景。

湖南省娄底市地处云贵高原与江南丘陵过渡地带，七山二水一分田，耕地细碎产量低，农民种粮积极性不高，前几年土地抛荒严重。

为了让每一块耕地都能长出粮食，娄底下大力气整治抛荒。

丘陵山区的荒地排查，就像裁缝搜集散落的碎布料一样需要决心和耐心。娄底利用卫星遥感和无人机测绘，同时将任务分区责任到人，逐村逐户逐丘地排查，一亩不少地核定出了精准的“抛荒清单”。但这还只是第一步，整治耕地抛荒的关键，还是激活粮食种植的动力源。

对此，湖南省娄底市农业局局长杨萍表示：“我们的农户，他有地，但他没有能力种，而我们有些户呢，就有发展产业的意愿和要求，政府就起一个搭建平台的作用。”

在娄底市下属的涟源市湄江镇，村民大多进城务工，一千多亩农田已经抛荒了十多年，复垦难度特别大。在镇政府支持下，村里打开思路，从邻镇请来种粮大户，和留守的村民一起召开屋场会。

种粮大户刘秀波说：“当时，我也是在找地，要找一片水源、土壤各方面比较好的地。这里刚好抛荒这么多年，听说我有这个意向，然后就主动找了我。”

在这次面对面的“群聊”中，镇村干部“做媒”，大家一起上“政策课”，算“种粮账”，最后，村民们决定将荒田成片打包，集中流转给刘秀波。

据刘秀波介绍，总共是1200多亩，现在搞机耕，种完一季稻做一季油菜，他们家的米好卖，菜油也好卖。

杨萍也表示，土地流转出去有回报，（村）集体经济也有收入。

像这样以“利益联结”为纽带，政府牵头搭建的“流转平台”，集约流转荒地复耕成效显著，三年来，娄底市累计新增种植规模30亩以上大户842户，新增流转耕地中，将近四成是抛荒地。

在种粮大户带动下，越来越多农户开始垦荒复种。

对此，湖南省娄底市委书记邹文辉表示，“为了让有限的耕地能够种出更多的粮食，我们将稳面积、稳产量的措施落实到每一丘块，通过治抛荒、守红线、造良田、增产量、强科技、保丰收，自觉扛起丘陵山区粮食生产的政治责任。”

两年来，娄底市累计完成抛荒治理面积177600亩，增加粮食产量6.22万吨，复耕复种率达100%，在湖南全省率先完成存量抛荒耕地动态清零目标。

端稳中国的“肉盘子”

装满“米袋子”，还要端稳“肉盘子”。

据悉，畜牧业在娄底市农业产值中占据“半壁江山”。娄底拥有新化、涟源、双峰三个生猪百强县，保障了全省8%的猪肉供给，还拥有湖南唯一一个通过国家级审定的优良新品种——湘村黑猪。

对此，湘村股份董事长杨文莲说，湘村黑猪具有抗病力强、适应性好这样的特点，用一句话总结就是好养好吃。

我国生猪种业长期处于大而不强，极大依赖国外白猪品种，导致本土猪品种市场占有率低，部分本土猪品种濒临灭绝。国产“猪芯片”，亟需打好一场自主知识产权的翻身仗。

多年来湘村高科致力于黑猪育种工作，不仅育成了优质本土猪品种，并建立了集种、养、加、销为一体的农业全产业链模式。今年4月，在农业农村部印发的《2021年国家畜禽核心育种场等遴选核验结果》中，湘村黑猪入选国家级核心育种场，这是本土猪育种的又一大突破。

据悉，龙头企业湘村高科以娄底为中心搭建起了黑猪原种场、核心育种场、扩繁场等育种全产业链闭环体系，一年出栏黑猪达30万头，并被香港地区选定为内地唯一活猪供港黑猪企业，带动娄底生猪产值连续多年超过100亿元。

今年5月11日，上海市首批“直供猪肉”清单发布，湘村黑猪鲜肉气调包装5款产品组成的套餐包装入选，这也是市场端对于湘村黑猪和本土猪产业的一次认可。

湘村股份董事长杨文莲表示，湘村黑猪未来将持续推进本土猪育种工作与产业链建设，通过对本土猪资源的保护、开发和利用，不断拓宽本土猪产业的发展道路，争取打一场本土猪的翻身仗。

通过品种改良，娄底市还建立了中国南方地区规模最大的安格斯原种牛群体，安格斯与本地黄牛杂交，产生的后代命名为“湘中黑牛”。

对此，天华牧业公司负责人彭繁昌表示，这个品种是非常好的，因为它的脂肪沉积比较好，肉质非常细腻。

湖南省娄底市委书记邹文辉情不自禁呼吁道，“湘村黑猪，湘中黑牛，品种独有、品质优良，可以说一碗好肉，名扬全国。欢迎大家都来品尝，娄底味好滋味，幸福生活甜如蜜。”