吃“长街龙宴”品烟火人生 在杭台胞体验当地端午民俗
2024-06-13 15:11:00 - 媒体滚动
转自：中国台湾网
中国台湾网6月13日讯“开宴喽！”夜幕降临，随着主持人的敲锣开宴，“长街龙宴”正式拉开帷幕。饭焐茭白、苕溪河虾、柳工家鹅、峰会菜心……一道道特色菜肴依次上桌。从街头到巷尾，食客们共享美食盛宴，沉浸式感受舌尖上的美味。
近日，杭州市余杭区台胞台属联谊会联合余杭交投集团、瓶窑镇开展“长街龙宴盛邀君来”端午节民俗活动，50余名台胞台属欢聚余杭区瓶窑老街，与当地居民一起品尝窑山宴，共同感受着中华传统文化的深厚底蕴，品味万种风情的烟火人生。
窑山宴，是瓶窑饮食文化的代表，更是瓶窑人待客的最高礼仪规格。瓶窑有5000多年的良渚文化、1000多年的亭市文化，地方饮食文化底蕴深厚，食材资源得天独厚。
“很特别，第一次这样吃到这样感觉的菜，很接地气，很有瓶窑的风俗。今天来这边，跟大家一起度过，特别开心，感觉特别温馨。希望大家平安喜乐、健健康康。”台胞刘女士说。
一条长街，八方赴宴，被串联在一起的不仅是美食长桌，更是古今民俗的传承。这边，台胞台属享受着精心烹饪的特色菜，那边，十里渠沿线，古筝演奏充满古色古韵，赢得阵阵掌声，大家纷纷拿出手机记录下这一刻的视觉盛宴。对于宴席和表演，杭州市台湾同胞投资企业协会会长黄鼎传赞不绝口，“今天是端午节，每逢佳节倍思亲，我很荣幸能够来参加瓶窑老街的活动，我看到很多的年轻人在表演，还有做香包的体验，包粽子的体验，充分体现了我们中华优秀传统文化。在台湾过端午，也是划龙舟、包粽子、做香包。两岸一家亲，这真的就是传承我们中华文化。”（中国台湾网、杭州市台办联合报道）