培训企业学校专员 筑牢食品安全防线
2024-08-13 07:02:25 - 南宁日报
本报讯（记者杨玲 通讯员梁金蔚）近日，横州市食安办联合辖区相关部门开展食品安全总监和学校食堂食品安全员培训，督促食品生产企业和学校落实主体责任，提升食品安全业务水平，防范食品安全风险。
此次食品安全培训邀请广电计量检测集团股份有限公司培训讲师进行授课。培训讲师结合横州市食品生产企业和学校实际情况，围绕如何落实好食品生产企业和学校食品安全主体责任，如何识别和防控生物性、化学性、物理性食品安全风险，以及常见的不规范行为进行深入解读、分析原因，并讲授消除食品安全风险隐患的对策和处置措施。
此次食品安全培训聚焦食品安全“最小工作单元”，切实提升横州市食品安全总监和食品安全员的履职能力，筑牢食品安全防线。