广西来宾市食安办、来宾市市场监管局发布自制药酒食品安全风险提示
中国质量新闻网讯 近日，广西来宾市食安办、来宾市市场监管局联合发布《自制药酒食品安全风险提示》，切实保障消费者身体健康和生命安全。
来宾市食安办、市市场监管局提醒，中药材种类繁多，非专业人士难以辨别，消费者应谨慎食用中药材自制药酒。如乌头碱具有剧烈毒性，普通加工方法难以破坏其毒性。个人、家庭切勿随意使用药材自制药酒，特别是内服性药酒。尽量避免自行采摘药材和随意采购中草药泡制。避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方自制药酒使用。一些药材如断肠草、乌头、雪上一支蒿等具有很强的毒性，如未认真鉴别并按规定泡制和使用，容易误用中毒。如有养生保健需要自制药酒的，应在专业医师的指导下进行，并从正规渠道购买原辅材料。
对于饮用药酒，消费者不购买、饮用无标签标识、浸泡药材成分不清等来历不明的药酒，避免误饮可能含有危害身体健康或生命安全的外用药酒。消费者在购买药酒时，应到持有有效《食品生产经营许可证》的食品生产经营单位购买。药酒有特殊的使用方法和服用禁忌，外用药酒严禁内服。服用药酒也需根据个人体质，选择适合自身特点的药酒，控制饮用量或在专业医师指导下服用，还应注意不与其他药物混合使用。
对于食品生产经营者，来宾市食安办、市市场监管局明确要求，加工、销售自制药酒的，应具备自制药酒相关的生产经营条件，并取得相应许可。所用酒类原料应符合食品安全国家标准要求，泡制所需辅料如纳入国家药典范围的，应有传统泡制习惯，符合《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》要求。食品生产经营者加工、销售自制药酒，不得宣称疗效和保健功能，不得非法使用中药材泡制药酒，不得销售无合法来源的药酒。
消费者如饮用自制药酒后出现头昏、恶心、胸闷、呕吐、腹痛、腹泻、口唇发麻、肢体麻木、全身乏力、呼吸急促等疑似中毒症状，应尽快到医疗机构救治。在消费过程中，消费者如发现违规制售自制药酒行为，可拨打12345或12315投诉，维护自身合法权益。（鲁利军陈利娟廖胜华）