南靖金线莲走向多元化
来源：闽南日报
漳州市溢绿农业开发有限公司厂区负责人周剑民在查看金线莲长势
连日来，漳州市溢绿农业开发有限公司的员工正帮助金线莲“搬家”。“将金线莲搬到炼苗大棚，接触外界环境，才能提高它的存活率。”厂区负责人周剑民介绍道，室内培养的金线莲一直处于恒温、恒湿的人工环境，必须经过“洗礼”才能在林下“蜕变”。
目前，该公司的金线莲干品产量超2万斤，销售额在6000万元左右。周剑民表示，产品受到广大消费者的青睐，离不开自身良好的质量，“公司每株金线莲的种植时间都要至少达到15个月。相关实验数据表明，我们种植的金线莲所含的氨基酸、金线莲多糖等成分已经可以达到野生品种等同的药效成分。”
据《本草纲目》记载，金线莲性平、味甘，具有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本、生津养颜、调和气血、益寿延年的功效，在民间享誉极高。
作为全国金线莲最大产地，通过十多年的发展，南靖的金线莲产业已风生水起。据了解，南靖现有金线莲企业55家，个体户23家，从业人员上万人，100多户农户种植金线莲。全县人工栽培金线莲3亿株，栽培面积4000亩，年产金线莲鲜品60万公斤、干品4.5万公斤，总产值超30亿元。
一直以来，市场上的金线莲主要以鲜草、干草的原草形态销售为主。2022年7月，《福建省食品安全地方标准金线莲》发布，为金线莲提供了食用标准，金线莲正式进入食品领域。乘着这阵东风，不少企业开始向金线莲深加工领域延伸，探索产业发展新路子，麟阳农业科技有限公司就是其中的代表。
走进公司的生产车间，工人们正熟练地操作机台生产金线莲随手杯茶。“我们的产品从原材料到产品包装都是全链条生产的，可以让产品质量得到更好的保障。”麟阳农业科技有限公司副总经理张其昌介绍道，随手杯茶主要由原料和茶杯组成，原料来自公司20余亩的种植基地，茶杯也是通过公司的设备，使用铝箔制成。金线莲随手杯茶推出以来，该公司采用“线上+线下”的销售模式进行产品推广。目前，订单一直处于饱和状态，年产量超700万杯，销售额在3000万元以上。
近年来，南靖已开发出金线莲种苗、鲜全草、干全草、金线莲健康茶、金线莲室内观叶盆景、护肤品等系列产品，产品远销上海、北京、天津、香港、澳门等20多个城市，并逐步推向韩国、日本、东南亚以及欧美等国际市场。“金线莲产品已经进入一个新的领域，下一步我们将在扩大生产规模、满足订单需要的同时，把金线莲做成凉茶，在‘凉茶热饮’这方面下功夫。”张其昌说道。
杨新栋文/图