【走进乡村看振兴】荷塘变风景，小莲藕做出大产业
核心提示：9月12日，走进米东区三道坝镇大庄子村，沿着乡间小路行驶，不时会看到一片红的、白的荷花竞相开放。碧绿的荷叶随风摇曳、暗香浮动，远处是白墙黛瓦的民居，宛如一幅水墨画。
新疆网讯（全媒体记者贾梦妍）9月12日，走进米东区三道坝镇大庄子村，沿着乡间小路行驶，不时会看到一片红的、白的荷花竞相开放。碧绿的荷叶随风摇曳、暗香浮动，远处是白墙黛瓦的民居，宛如一幅水墨画。
这是种植户吴亚利精心装扮的荷塘。
“现在，游客们来到这里，不仅可以欣赏景色，还能挖到我们栽种的有机藕。”吴亚利笑着说。
时下正值莲藕采挖时节，莲藕基地里，种植户不时弯腰探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕，一节节粗壮的莲藕，从水塘里被挖出来，堆满了塘边，丰收的景象展现在眼前。
吴亚利身穿防水服，手持高压水枪，在齐腿深的荷塘里忙碌着。他介绍，采藕看似简单，但也有一定的技巧。“用这个水枪冲刷，水枪打得不好藕容易断，所以水枪头要慢慢对着藕的旁边打。”
一会儿，一根根洁白如玉的莲藕随着水柱的冲刷浮出水面，吴亚利将采好的莲藕整整齐齐地码放在小船上，等待客户前来采购。
近年来，大庄子村因地制宜，引导村民种植莲藕，形成了“百亩荷田”的景象。
莲藕全身都是宝，荷花有观赏价值，莲子有食用和药用价值，莲藕口感脆爽、回味甘甜，颇受消费者欢迎。
“不同的莲藕品种适合不同的生长环境，土壤、气候、水质等因素都会影响莲藕的生长。现在种的莲藕品种都是前期经过实地考察的，我们采用无公害生产技术，确保种出的莲藕绿色生态。”吴亚利介绍。
三道坝镇和大庄子村还积极引导村民探索不同的莲藕种植模式，提高种植效益。“莲藕+鸭”“莲藕+虾”等一批新型综合种养模式得到推广，实现了“一水两用、一田双收、藕渔共赢”。
莲藕产业观赏性强、旅游开发潜力巨大。当地还利用好荷花带动效应，主动找到旅游开发与产业振兴结合点，深挖莲藕产业非农价值。
“我们利用荷花栽种面积大、品种多、区域集中的优势，积极发展乡村旅游，加快形成集莲藕种植、产品研发、休闲观光、亲子游乐于一体的新业态，彰显特色的农耕和民俗风情，推动一二三产融合发展。”大庄子村党总支书记王丽说，将继续探索种植端与深加工端协同发力，打造莲藕深加工体系，进行藕粉、粉条、荷叶茶等产品加工，进一步提高产品附加值和副产品价值。