养殖‖临近中秋，猪价上涨能否高歌猛进？
来源：饲料市场
本月初，猪价受8月底学生返校以及集团猪企缩量挺价，外三元标猪报价涨至20.05元/公斤，但是，猪价短暂偏强后，市场多空博弈加剧，生猪市场受情绪变化，呈现涨跌拉锯的走势。
进入9月初，近期，国内生猪市场“忽涨忽跌”的表现。尤其是此前4~5天，猪价上涨难以形成趋势，价格短暂呈现涨跌“横跳”的局面。9月12日，猪价由跌入涨，价格一夜反弹，那么，此番猪价逆势上涨，临近中秋，猪价上涨能否高歌猛进？
从市场反馈了解，受屠企调价收猪，2024年9月12日，全国外三元生猪报价上涨0.03元，屠企报价涨至19.65元/公斤，月内猪价高点回落0.4元/公斤，市场呈现震荡偏弱的走势。不过，目前，猪价止跌上涨，短暂市场略有一定的支撑。
其次，相对于仔猪育肥，有一部分人转向了风险更低的二次育肥。那么，中秋、国庆的生猪行情的美好预期是否还能兑现？四季度以及明年初的生猪价格会如何演变？这一轮仔猪降价，是否是养殖户的抄底良机呢？
猪市多空博弈严峻
市场博弈激化，看涨以及看跌的心态并存，行情涨跌往往呈现“昙花一现”的走势。
整体来看，当前全国猪价处于承压的一个状态。一方面，市场对于猪肉消费旺季不旺的担忧较高。毕竟，当前猪肉价格处于国内较高的水平，鲜品猪肉与竞品牛羊肉等价差收窄，居民消费替代心态较高，猪肉销量或将不及预期。加之国内经济背景下，居民购买力水平下降，对于消费更加的谨慎，主流居民外出就餐现象减少，家庭消费现象增多；另一方面，市场压栏情绪高涨，散户以及集团猪企缩量挺价，二育集中入场，押注中秋、国庆双节，这也将造成中秋节前供应增量或超预期，利空猪价走势！当然，随着节日气氛的转浓，下游市场备货需求的回升，猪肉销量有望持续回暖，这对于市场行情也有一定的支撑！叠加，按照国内生猪产能调整的趋势，下半年，标猪出栏计划偏少，供应压力减轻，养殖端标猪仍有挺价的意愿，集团猪企节前或有再次拉涨的情绪，猪价存在一定的支撑。
综上，9月份猪市供需双增，猪价的涨跌震幅主要取决于供需两端的博弈。当下供应端压力较大，猪价跌破20元仅仅只是开始，短期内，猪价或将以震荡下行为主，后市关注规模猪企出栏节奏的变化。
三大数据透视：四季度猪价如何演变？
判断行情，我们最根本的依据是能繁母猪、新生仔猪、中大猪数量，这些数据从根本上决定了未来长期、中期和短期内的猪价走势，具体来看：
配种母猪数量——4个月后的仔猪出生量
新生仔猪数——6个月后的肥猪出栏量
母猪和新生仔猪数——6-10个月后的肥猪出栏量
从能繁母猪存栏量看：过去三个月能繁母猪数量连续增长，7月末全国能繁母猪存栏量达到了4041万头，同比下降5.4%，相当于3900万头正常保有量的103.5%，处于产能调控绿色合理区域（正常保有量的92%-105%）。
从新生仔猪数量看：过去几个月，规模猪场新生仔猪数量连续3个月高于4000万头，从前期母猪配种情况来看，新生仔猪数量可能还将进一步增加，明年春季后消费淡季的市场压力较大。
从中大猪数量看：已连续3个月增长，本月增幅有所扩大，预示着未来2个月内的生猪出栏上市量将明显增加，中秋、国庆生猪市场供应有保障。
所以就短期的猪价来看：在供应有充足保障的情况下，节日利好的因素已经被淡化，养殖户应汲取近几年压栏赌行情，在节假日集中大量出栏，导致猪价“逢节必降”的教训，顺势按照节奏出栏更有利于市场的长期稳定。
从中长期形势来看：随着四季度的到来，猪肉消费旺季，生猪养殖有望保持较好盈利，但同时猪价不具备持续大幅上涨的基础。
仔猪价格近乎腰斩，现在能否抄底？
那么凑着这一轮仔猪降价，是否到了养殖户的抄底良机呢？这还要通过成本测算来判断。
前两个月7公斤仔猪的售价大约在400元/头，养至250斤出栏，饲料成本按920元，其他水电、人工、疫苗、折旧等按400元，抛开非瘟等重大疫病影响因素后计算，所需的造肉成本大约在6.8元/斤。整体来说6.8元的成本已经比较理想。但是当下补栏也有3个风险点：
1、从季节性消费规律来看，四季度至来年春节是消费旺季，猪价高且容易涨，春节后至二季度末是消费淡季，猪价相对较低，养殖容易亏损。现在补栏，出栏时间在年后2月份左右，届时正值一年中猪肉消费最淡季，猪价一般不会有较好预期。甚至已经有专家建议养殖户有必要提前应对明年春节后消费淡季可能出现的亏损。
2、当下饲料价格有上涨趋势，由于养殖周期有5个月左右时间跨度，这可能导致后期养殖成本进一步上升，从而压缩利润。
3、现在补栏仔猪，整个养殖周期正好跨越冬季，面临较大的疫病挑战，有较多的不可控因素存在。综合来看，现在抄底补栏还没有到最佳时机，风险依旧较大，养殖户可以再观望等待一下。