黑龙江省五大连池市市场监督管理局开展农村地区食品流通环节专项检查
2023-10-23 10:59:02 - 中国质量新闻网
五大连池市市场监督管理局结合“食安龙江护民生”风险大排查顽疾大整治能力大提升专项行动，针对农村地区流通领域食品安全环节开展专项检查。
一是建立动态台账。执法人员结合农村食品经营业户台账，逐户开展排查，全面摸清经营主体底数，进一步掌握经营主体实际经营情况，为日常监督检查打好基础。
二是检查重点产品、区域。以农村及城乡结合部的小超市、小食杂店、小经营店为重点检查区域，以农村热销肉蛋奶、散装食品等风险较大的食品为重点产品，重点严查是否销售假冒伪劣食品、超过保质期食品、“三无”食品等违法行为。
三是规范经营行为。要求食品经营户证照齐全、上墙悬挂，从业人员须持有有效的健康证明。要求经营业户严格落实索证索票制度、建立进货查验和台账记录制度，所销售商品须明码标价、食品分区摆放、食品标签标识张贴规范等。
四是开展农村地区流通领域食品安全经营者培训工作。率先以龙镇分局开展培训，通过线下线上相结合的方式，重点培训进货查验、索证索票、台账记录及贮藏食品要求，预包装、散装食品等相关安全内容。同时，要求各食品经营单位负责人严格落实食品安全主体责任。
截至目前，共出动执法人员36人次，检查食品经营主体127户次，下达责令改正通知书9份。培训食品经营业户主体100余户。