宴席流程透明化 上海婚庆行业协会携婚礼品牌开展“阳光厨房”体验活动
2023-10-23 14:24:14 - 东方网
东方网10月23日消息：近日，由上海婚庆行业协会和中国婚礼堂著名品牌“花嫁丽舍”共同牵头的“阳光厨房”体验活动在上海开启，将让新人通过切身体验的方式，亲临现场见证宴席的准备过程。
针对“阳光厨房”体验活动，上海婚庆行业协会秘书长张卫东表示，希望以这种方式让新人树立起对行业及品牌“精心办婚礼，用心做婚宴”的良好印象，同时也希望通过企业身体力行而推进婚庆行业良性发展，为行业及品牌自身在未来带来更好的成长。
据花嫁丽舍全国运营总监赵思思介绍，菜品安全永远是花嫁丽舍对客户不变的承诺。为了让更多新人 进一步真实真切感受到整个婚宴过程中从采购菜品原材料溯源到成品出餐的全过程，拥有30年婚庆服务发展史的品牌花嫁丽舍积极响应上海婚庆行业协会的“阳光厨房”体验活动，也很荣幸地成为沪上第一家婚庆行业试点示范企业，让更多新人了解花嫁丽舍对婚宴的用心对待与企业文化。
活动上，“花嫁丽舍”与沪上非遗本帮菜“臻嗪”携手推出秋季新品。旨在于让更多新人通过婚宴了解沪上本土餐饮历史传承。作为上海本帮菜泰斗李伯荣的关门弟子，上海菜非遗传承人及臻嗪品牌创始人秦卓男从小在上海的弄堂里长大，由她为花嫁丽舍精心主理的秋季婚宴新品浸润了浓油赤酱的本帮菜精髓，更是将本帮菜的色浓味厚，体现得恰到好处，它不仅是一道道美食，更将沪上海派文化的精髓，展现得淋漓尽致。
中国烹饪大师、上海十大名厨及全国优秀厨师刘洪表示，“花嫁丽舍”真材实料的婚宴准备与诚信经营的企业态度，将会为沪上婚宴打造一幅美好的未来蓝图。
（主办方供图）