湘潭市政协领导深入市特殊教育学校督导食堂食品安全工作
2024-10-23 13:51:00 - 湘潭在线
10月22日上午，湘潭市政协领导带队深入市特殊教育学校督导食堂食品安全工作。市教育局相关负责人以及该校相关领导、食品安全负责人陪同督导。
期间，督导组一行对市特殊教育学校食堂的食品原材料采购、储存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节进行了全面细致的检查。他们查阅了该校食堂的食品安全相关台账资料，深入了解了“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实情况，并对操作细节问题进行了现场指导。
在检查过程中，督导组强调，学校食品安全关乎师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重点内容。学校必须严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，严格把控食品原材料的采购环节，规范食品加工制作流程，确保食品安全“零差错”。同时，学校还要加强对师生的食品安全教育，增强师生的食品安全意识和自我保护能力。
市特殊教育学校相关负责人表示，此次督导检查进一步强化了学校的食品安全意识，为学校开展食品安全工作提供了有力支撑。市特殊教育学校将以此次督导为契机，进一步加强食品安全管理，不断完善食品安全管理制度，强化对食品安全隐患的排查和整治工作，确保师生的饮食安全，为学校师生营造一个安全、健康、和谐的学习与生活环境。
原标题：湘潭市政协领导深入市特殊教育学校督导食堂食品安全工作